福州茉莉花茶新茶品鉴会举行 为市民送上一抹清凉

      福州新闻网8月7日讯（记者 邱陵 实习生吴芳怡）“这是今年刚上市的茉莉花茶新茶，请您品尝。”7日，由福州市农业农村局指导、福州海峡茶业交流协会主办的“2019福州茉莉花茶给市民送清凉暨新茶品鉴会”在工人文化宫举行。福州茉莉花茶十大领军企业到场推介，并送出一万泡茉莉花茶，在炎炎夏日为市民带去一抹清凉。

       记者在现场看到，在福州本土歌手许振旗《福建如你》的歌声中，来自社会各界的嘉宾一边品尝着清甜的茉莉花茶，一边陶醉于台上的表演之中。“真好，茉莉花茶的味道有属于老福州人熟悉的记忆，我一定要分享给家人。”市民唐阿姨接过一家茶企工作人员赠送的茉莉花茶后开心地说，今天是传统七夕节，茉莉花茶寓意着“莫离”，十分应景。

      与往年相比，今年夏季高温天数略少，是否会影响茉莉花茶品质？“茉莉花茶的窨制是将茉莉花和绿茶坯混合在一起，让茶叶充分吸收花的香气。”福建茶叶协会原秘书长、著名茉莉花茶审评师陈金水表示，今夏福州高温天气适中，有助于茉莉花的吐香以及窨制时茶坯的吸香，品质并不会受到影响。

      据了解，2014年4月29日，福州茉莉花与茶文化系统在意大利罗马被联合国粮农组织评选为“全球重要农业文化遗产”，本次活动是纪念五周年系列活动之一。

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