中国名茶之乡寿宁举办第七届斗茶赛暨茶文化节活动

“寿宁高山茶”第七届斗茶赛暨茶文化节开幕。叶茂摄

“寿宁高山茶”第七届斗茶赛暨茶文化节开幕现场。叶茂摄

专家评比现场。叶茂摄

“这个外形紧结圆直匀整。”“这个味道清爽甘甜，很不错。”……6月25日，寿宁县体育馆内，茶香四溢，人声鼎沸，一场别开生面的斗茶赛正在此上演。

当日，寿宁县举办“寿宁高山茶”第七届斗茶赛暨茶文化节。此次斗茶赛共吸引了92家企业参赛，送的茶样160个，其中红茶72个、绿茶20个、白茶30个、乌龙茶24个、乡镇宣传推介用茶14个。

此次赛事分别设“特别金奖”“金奖”“优质奖”，其中特别金奖奖金8000元；金奖奖金3000元。乡镇宣传推介用茶单列比赛，设一等奖1名，奖金3万元；二等奖2名，奖金1.5万元；三等奖3名，奖金8000元。

斗茶现场人声鼎沸、茶香飘扬。茶业界专家们评外形、鉴汤色、闻香气、品滋味、看叶底(冲泡后沥尽茶汤留下的茶渣)，每道品茶工序都一丝不苟，评议交流更是热烈。

“今年茶叶样品的高山特色更加明显，创新点也很明显，而且茶类更加丰富。”福建省现代茶产业技术体系首席专家、推广研究员高峰说，希望“寿宁高山茶”坚持高山特色化，利用生态好的条件转化为茶产业发展的优势。

“与往年‘斗茶赛’不同的是融入了茶文化内容。”寿宁县茶业管理局局长刘登勇表示，今年参赛茶样茶类更齐全，还邀请了企业在全国各地的客商现场观摩，亲身体验斗茶氛围，考察茶叶生长环境和自然条件。

寿宁县是“中国名茶之乡”“全国十大生态产茶县”，全县有60多万亩海拔在500-1200米之间的山地资源，是最适宜种植高山茶的区域之一，且土壤富含硒锌保健元素，被列为国家重点生态功能区。

据了解，至2018年底，寿宁全县茶园面积15.57万亩，茶叶产量1.45万吨，产值10.7亿元，茶叶直接或间接地影响着全县70%人口的增产增收，在全国各地开设的茶庄、茶店、茶叶公司等2000多家。

近年来，寿宁县茶叶加工工艺不断推陈出新，花香型高山红茶以其特有的硒锌含量和高山韵味，受到茶业界的普遍青睐。2018年10月28日，“寿宁高山茶”国家地理标志证明商标荣获国家工商总局认证。

刘登勇表示，下一步将把茶叶质量安全作为一个关键的基础，在质量安全有保障的前提下，继续扩大品牌宣传力度，走向全国，走向世界，把“寿宁高山茶”的市场推得更远、更大。

此外，记者了解到，此次活动将持续至26日，期间将举行“寿宁高山茶”斗茶赛颁奖文艺晚会、茶旅体验、特色美食品尝、品牌产品展示等活动。（叶伏国）

（图文来源：东南网）

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