又是一年制茶季,武夷景区茶香飘
又是一年疯狂的制茶季,五一节期间本网一行人员到武夷山仙茗岩茶厂,遇上了茶厂最忙的采茶、制茶季。
厂长黄寿生带着我们一行从景区梅子桥的茶山一路往南源岭方向走,茶山景色美丽鸟语花香,黄厂长边走边介绍在景区628亩茶山茶叶品种的种植分布,这期间几十号采茶工人正在忙碌,女工背竹背篓,男工则操纵着采茶机不断收割茶叶,然后装进女工背篓,再倒进装鲜叶的汽车,运至靠近路口的茶叶加工厂。
距离仙茗茶叶加工厂三里多的地方是武夷山航天育种大红袍品种资源库,周边是育种基地,目前航空育种已都进入了制茶采摘期。
工厂有三十多台摇青机满负荷运转,但仍然不够加工自家茶山采摘下来的茶叶,目前水仙、白鸡冠、雀舌等均未开采,打算将隔壁不远闲置的加工厂也租借过来加工。
除机器加工外,仍然有不少手工茶如手工肉桂、手工水仙、手工雀舌等在茶叶传承大师彭松泰带领下,晒青、凉青,许多年轻的师傅在花香、果香的氛围中不辞劳苦手工摇青加深夜。
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