春伦茉莉花茶制作技艺广西横县亮剑

花乡横县，芬芳世界！8月31日至9月2日，2018年中国（横县）茉莉花文化节在横县隆重举行。

此次茉莉花文化节以“好一朵茉莉花”为主题，活动丰富多彩、亮点纷呈，有2018年全国茉莉花茶形势分析会、全国茶叶标准化技术委员会花茶工作组工作会议、2018年全国茉莉花茶制作大赛、“好一朵茉莉花”音乐节等多项主体活动，向世界充分展现出横县茉莉花的独特魅力。

横县是著名的“中国茉莉之乡”，茉莉花年产量占全国的80%，同时该县也是全球最大的茉莉花茶生产加工基地。在本届茉莉花文化节期间，会务主办方还特别组织举办了“全国茉莉花茶制作大赛”，交流制茶经验，加强技术交流，提升加工水平，提高茶叶品质。

本次比赛共有来自全国26支参赛队近60位选手参赛。福州作为世界茉莉花茶的发源地，其传统制作技艺也是独树一帜。春伦集团作为福州市非物质文化遗产项目传承示范基地通过师带徒等方式不断培养福州茉莉花茶传统制作技艺人才队伍，在此次比赛中春伦集团选送了2名选手参与竞赛，通过层层考核，选手傅文森、饶耿慧最终在比赛中脱颖而出获得了比赛特等奖和一等奖的荣誉，同时公司也荣获优秀组织奖。

福建春伦集团有限公司荣获优秀组织奖

傅文森荣获制作技艺特等奖

饶耿慧荣获制作技艺一等奖

福州自古以来就是煎茶胜地，其得天独厚的种植茉莉花生长环境及独特窨制工艺，造就了福州茉莉花茶鲜灵馥郁的香气及鲜爽醇和的“冰糖甜味”。同时福州茉莉花茶传统窨制工艺也是福州茉莉花与茶文化系统的重要组成部分，2014年4月被列联合国粮农组织入选为全球重要农业文化遗产目录。

近年来，随着国家和各级地方政府、行业对于工匠精神的重视程度不断提高，春伦集团也在不断的双向培养和输出茉莉花茶制作能手，为继承和弘扬福州茉莉花茶文化贡献力量。

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