首部《茶叶标准与法规》将列入国内高教教材，弥补茶叶标准和法规教材空白

日前，国内首部《茶叶标准与法规》高等教育规划教材编写工作会在中茶院召开，会议对全书框架结构及各章节内容进行了深入研讨，确定了《茶叶标准与法规》的编写大纲，明确了任务分工，编写工作正式启动。 

本书由全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中茶院院长尹祎担任主编，中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银、湖南农业大学教授刘仲华、安徽农业大学茶与食品科技学院副院长李大祥、信阳农林学院茶学院院长郭桂义、中茶院副院长杨秀芳研究员等专家、教授组成编写团队。

目前，我国高等院校教材涵盖《茶叶生物技术》、《茶学概论》、《茶学综合实验》、《茶叶生物化学》、《茶树育种学》、《制茶学》、《茶树栽培学》、《茶叶审评与检验》、《茶叶加工学》、《茶文化学（第三版）》、《茶叶企业经营管理学》、《中国茶产业发展报告（蓝皮书）》、《茶叶深加工学》、《茶叶加工工程》等方面，《茶叶标准与法规》的规划，则是弥补了我国高等院校茶叶标准与法规教材空白。

除了对高等专业人才的教育培训起到推动意义外，此书的编撰还将对科学指导茶叶生产、加工、销售、品饮以及市场监管、检验检测、技术推广、科学研究发挥积极的作用，为行业为社会提供系统、规范、全面的茶叶标准与法规知识。