共育“双创”人才——福建江夏学院与福建春伦茶业集团合作开展应用实践教学

 为提高应用型经济类人才培养质量，增强学生“创新创业”思维和能力，充分发挥企业实践教学基地对大学“双创”人才培养以及专业学科建设，2017年10月21日，福建江夏学院经济贸易学院组织了经济学和跨境电商专业近60多名学生到福建春伦茶业集团开展实践合作教学。

福建春伦茶业集团与福建江夏学院合作成立实践教学基地，开展多形式实践教学，取得一定的教学成果。实践教学中，在公司茉莉花茶千年窨制工艺展示区，福州茉莉花茶传统工艺传承大师张子健先生为学生详细介绍和演示了福州茉莉花茶制作的整个流程、技术要求和质量标准，“窨制花茶七条椅，平抖蹚拜烘窨提”：平是平面筛选、抖是震动抖筛、蹚是改型切断、拜是风力选别、烘是干燥烘焙、窨是茉莉花吐茶坯吸香、提是增强香气鲜灵度。学生们通过实践学习企业创办的艰苦历程、了解茉莉花茶系列特色产品和制茶工艺、感悟茉莉花茶产业文化的创新之路，提高了学生对现实企业“双创”问题的观察和领悟。

校企合作实践中，校企双方还就企业高管进校园、学生创新创业教育、联合编撰教材和实践案例、学生就业实习、参与学科建设等各方面拓展合作内容。

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