“中国名茶之乡”福建蕉城“斗茶品茗” 推动茶产业发展
“这个外形紧结圆直匀整,色泽乌黑有光。”“这个汤色金黄,滋味醇厚,不错。”斗茶现场,茶业界专家们评外形、鉴汤色、闻香气、品滋味、看叶底(冲泡后沥尽茶汤留下的茶渣),每道品茶工序都一丝不苟,评议交流更是热烈。
福建省农业厅种植业技术推广总站农业推广研究员高峰告诉记者,此次选送的茶叶样品品种非常丰富,质量都很好,由此也反映出蕉城茶叶生产水平已经达到了比较好的水平。
据了解,本届斗茶赛共收到绿茶茶样30个、红茶茶样40个,经初评、复评后,胜出的茶样由专家组审评,决定获奖等次。白茶茶样18个,因送样不多,直接由专家组审评,决定获奖等次。
经专家评审,最终评出绿茶、红茶、白茶茶王各1名;首席制茶师3名;绿茶、红茶、白茶金奖各3名;金牌制茶师8名。
赤溪镇是蕉城区典型的农业大镇,有“茶乡菇镇”之称,全镇茶园面积达2.1万亩,茶叶加工厂21家,年产干茶10万担,年产值近3亿元人民币,给农民群众带来了可观收入,成为了脱贫攻坚的主导产业和农民的当家品种。
赤溪镇党委书记游成银表示,此次活动给该镇提供了比较茶、优选茶、推介茶的有效平台,将以此为契机,大力实施乡村振兴战略,做强茶产业。
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