平和县首部茶专业志《平和县茶志》正式出版

《平和县茶志》是《漳州茶丛书》的分册，由中国文史出版社出版。《平和县茶志》编撰出版历时两年多，分章、节、目、子目等层次记述，层次分明。该书有十一章，主要包括平和茶树生态环境、平和茶叶生产、平和茶叶采摘及加工、平和茶叶营销贸易、茶叶品牌、茶叶管理、茶叶包装及茶具、闽台茶缘、茶文化、茶叶乡村与茶企业、平和茶事活动等内容。《平和县茶志》根据史料，立足当代，详今略古，地方特色突出，体现了时代特点。

平和县历届县委、县政府高度重视茶叶生产发展，至2017年底，全县种植茶叶12.7万亩，年产值1.8万吨，茶叶成为平和县农业“三大”支柱产业之一。作为首部平和县茶专业志，《平和县茶志》从不同侧面、不同角度客观真实反映我县茶产业发展过程。该书的出版，对平和县茶产业将起到积极的促进作用，也是平和县茶文化的一种传承和记载。

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