八仙茶春茶开始采摘 茶价上涨销路看好

记者在白洋乡的八仙茶园里看到，茶农们穿梭在半人高的茶丛中，手指灵活地采着翠绿鲜嫩的新芽。种植户告诉记者，春茶采摘期段，时间、天气等因素都很重要，因此采摘工作便要抢着完成。

春茶是指由越冬后茶树萌发的第一次新芽采制而成的茶，由于茶树营养物质丰富，叶肉肥厚，滋味鲜爽，香气浓烈，因而格外收到饮茶者喜爱。在诏安，八仙茶春茶产量占到了全年的四成以上，采制完成后大多销往全省其他地方和广东各地。

据种植户介绍，这几年，八仙茶的种植技术、制作工艺都有了很大的改善和提升，品质和口感都得到了越来越多饮茶者的肯定和喜爱，富硒元素的加持和政府的宣传推广不仅让八仙茶有了更广大的市场，价格也随之攀升。

目前，诏安县八仙茶种植面积约3.7万亩，年产量5.7千吨，可实现年产值近4亿元。

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