政和县召开政和白茶品牌建设研讨会

2月27日晚，政和白茶品牌建设研讨会在政和县宾馆七楼会议室举行，评审专家对政和白茶品鉴茶样作点评，相关专家对政和白茶品牌建设作主旨发言，并进行了“我最喜欢的政和白茶”颁奖仪式。

研讨会上，专家学者围绕政和白茶文化、公共品牌建设等方面的问题展开研讨。原福建省茶叶质量监督检验站站长、原福建省茶叶协会秘书长、高级工程师陈金水先生评价：政和白茶品质好，茶针肥壮，形如针；汤色明亮，色如云；香味浓淳，持久耐泡，具有独一无二的中国味道。他建议政和白茶产业发展要巩固拓展“政和大白”茶树品种，要继承发展传统白牡丹制作工艺，要引进机械化现代化加工体系。政和茶企代表福建隆合茶书院杨丰通过对白茶的种植管理、机械化现代化加工、拓展SC企业规模、从业人员年龄素质、推广市场占有率五个方面对政和白茶的可持续发展进行思考，并对政和白茶的发展提出建议。

武夷山市星村镇黄村村党总支书记、政和基层党建工作义务指导员黄正华在演讲中指出“党建是魂，产业是根”，要积极发挥党建引领作用，带动茶企茶人走抱团发展道路，做大做强茶产业，实现乡村振兴。

高级农艺师，茶叶加工高级技师，武夷山市岩上茶叶科学研究所所长刘国英从品牌、亮点的战略定位，生态保护、品质提升、品牌建设的战术定位等方面对政和白茶的公共品牌建设提出思考意见。

湖南农业大学教授，休斯顿大学访问学者朱海燕在《不忘初心茶礼先行》演讲中，从传统礼仪，文化兴邦；政和茶贵，先贤之乡；重塑茶礼，再创辉煌等三个方面讲解了茶礼。她指出政和白茶的品牌建设核心是“精、俭、礼、和”。希望政和能传承创新，研究整理朱子理学精华，历代茶礼文献；编订茶礼，传承中华茶礼文化，创新表现形式；组建队伍，重塑茶礼人，立体推广传播茶礼。

福建省农业厅茶产业发展领导小组办公室常务副主任、国务院特殊津贴专家、福建农林大学园艺学院硕士生导师高峰作《白茶产业发展优劣势及对策思考》演讲。他指出政和白茶历史悠久，文化底蕴深厚，生长生态环境优良，品牌知名度逐渐提高。他建议政和白茶产业要特色化打造，发挥“政和白茶”的特点，不断创新；要安全化生产，坚持生产卫生安全，保证质量安全；要品牌化建设，在“区域品牌”、“企业品牌”、“产品品牌”三个方面加大力度，做出品牌效应；要融合化发展，在做好“政和白茶”品牌的基础上，完善各个环节，延长产业链，走融合化发展道路；要科技化指导，在选种、加工技术等方面不断创新，引入新技术，科学发展白茶产业。