华南农业大学教授指导柳州保健茶开发与利用

福建茶叶网10月24日讯：根据产业的发展需求，结合柳州市“双百人才工程”项目、市“茶叶产业人才小高地”项目的实施，由柳州市人力资源和社会保障局、柳州市农业局共同邀请了华南农业大学茶学系学科带头人、王登良教授来柳作“保健茶开发与利用”专题培训和技术指导。

随着茶叶产业的不断发展，茶产品花色的不断健全，我市以红茶、绿茶为重点，纵深开发挖掘具有健身雅志的藤茶、荷叶、桑叶等保健茶。10月18日-19日，由柳州市农业局、人力资源和社会保障局、农业技术推广中心，市茶业协会共同组织了46名市、县、乡管理人员和技术人员于市农干校参加培训，从“保健茶的起源与发展、茶的成分与功效、保健茶制品开发的原理、保健茶的开发利用、常见保健茶的加工工艺”等方面全面讲述了保健茶的开发利用理论知识。

 10月20日，根据生产需求，王登良教授应邀莅临鹿寨县大乐岭茶业有限公司作现场指导。王教授亲力亲为的为技术人员作技术示范，对野生藤茶加工、桑叶茶加工、荷叶茶加工工艺提出了诸多意见，促使柳州市保健茶产品的外形和内质得到了较好的改进和提升。21日，由柳州市农业技术推广中心主任、市茶业协会会长李克、市财政局农村科科长谢灼及茶叶相关技术人员陪同，王教授赴柳城县伏虎华侨农场茶厂作生产调研。