为什么0卡路里茶饮料的营养标识都为0？

专家：含量微不足道，标0符合法规

对此，记者采访了浙江大学食品科学与营养系副主任、营养学专家朱加进。朱教授答疑说，卫生部有明确规定，“当某食品营养成分含量低微，或其摄入量对人体营养健康的影响微不足道时，允许标示0的数值”。

根据该专家的提示，记者查阅相关法规得知，当饮料的能量≤ 17kj/100ml，蛋白质、脂肪、碳水化合物和糖含量≤0.5g/100ml、钠含量≤5mg时，企业可以在标签里标示以上物质的含量为0。

17kJ相当于一个什么概念？记者查阅得知了，17kj相当于人在午睡状态下4—5分钟大约的能量。

厂家：先进工艺保留茶特色

记者也就此问题采访了农夫山泉负责人周力。针对以上疑问周力表示，东方树叶是100%茶叶自然抽取，绝不使用茶粉，使用温水自然抽出，无人造香料，并采用无菌冷灌工艺生产，保留了原茶色香味的同时也保留了茶的天然和健康。

他介绍说，与一般的茶饮料相比，东方树叶在原料和工艺上最大程度减少茶饮料制造过程中的高温受热时间，减少茶叶中原有色、香、味物质的化学改变，不添加白砂糖，“能量、蛋白质、脂肪等含量和标示完全符合《食品营养标签管理规范》的规定。”但他也强调，东方树叶里还含有茶多酚等多种有益的茶叶营养素，但因为不属于营养标签内容而没有写上，后期可能会在其他位置写上茶多酚数值。