沏茶也可以如此之美

　　时间记错

　　有人早到一小时

　　6月6日下午，“我是茶人”在大唐博相府举行茶艺交流，活动是3点半开始，但2点半就有茶友电话，说是到地方没见到记者，问活动是不是取消？记者说活动照常，你们早到1小时，正好帮忙干点杂务。记者3点赶到，看到4位美女坐在亭子里喝茶，亭子对面摆了20多把椅子，舞台和剧场都搭好，就等着大伙来看表演呢。

　　天气太热

　　院子里面很凉快

　　美女们见到记者就是一顿狠批，说是记者故意把时间说错，让她们在这么热的天里赶路过来干活，没这么用人的，还不给点辛苦费。三个女人一台戏，得罪几位美女，记者有理也说不清，只好陪着笑脸说是，在大雁塔跟前，找个这样诗情画意的园子里喝茶是种缘分。大唐博相府外面是喷泉表演，游人如织；进到院子里空空荡荡，没个闲人，是闹中取静喝茶地方，“早到的茶人有茶喝啊！”

　　六如茶艺

　　东方美人看过来

　　茶友们陆续到齐，茶艺表演开始了。这回给大家表演的是六如茶艺“东方美人”、“浪漫音乐红茶”和 “六如擂茶”。“东方美人”冲泡乌龙茶，但见2位仙女在舞台上，举手抬壶、一姿一态、一笑一颦，动作都是一板一眼，显然经过精心设计和大量练习，人和茶的美融合是那样自然，记者看的都有些痴，直到茶冲好端到眼前，都忘了接杯子喝咧。

　　浪漫红茶

　　相思梅桔演爱情

　　随着梁祝音乐响起，一道爱情的红茶开沏：“洗净凡尘”洗茶具；“喜遇知音”小种茶；“十八相送”投茶时；“相思血泪”茶汤红；“楼台相会”梅茶泡；“红豆送喜”放金桔；“英灵化蝶”听茶声；“情满人间”品茶香。红茶冲好入杯，艳红茶汤凝聚相思情，两粒鲜红的小金桔就像是心灵碰撞，酸酸甜甜的滋味，原来就是爱情。

　　大棍擂茶

　　这茶喝的有点雷

　　记者看到两位采茶女端盆拿棍上台，吓了一跳，没见过这么沏茶的，够雷。茶女介绍，“擂茶”是客家人待客礼仪，把茶叶、芝麻、甘草放到陶制擂钵里，拿山梨木擂棍打成碎泥，用捞子去渣后，开水冲泡，佑以炒米、花生米、豆瓣、米果、烫皮等，就是集香、甜、苦、辣一体的擂茶，一口试饮留香，二口深饮通神。文/记者 刘林丰 图/阎一婷