王文礼：“打造安溪铁观音第三极”
发布时间：2011-06-08 10:28:55
来源：福建茶叶网
编辑：福建茶叶网
近日，福建领军茶企八马茶业赛珍珠全球品鉴会首站，在海上丝绸之路泉州启航。
据悉，八马赛珍珠全球品鉴会将在中国、英国、法国、美国等7个国家，十座城市，邀百余位商政名流，共鉴传统铁观音巅峰之作——“赛珍珠”的饕餮盛宴。
八马“赛珍珠”问世两年多以来，备受众多高端商务人士的青睐。“我希望‘赛珍珠’能像王老吉、可口可乐一样，走遍全国乃至全世界”，国家级非物质文化遗产安溪铁观音制作技艺代表传承人，八马茶业总经理王文礼表示，赛珍珠是新品类，属于安溪铁观音第三极，是八马十三代传承的“结晶”，是八马的明星产品。“赛珍珠”无可挑剔的安全性和无可复制的独特风味，是其畅销不衰的魅力所在。
名流齐聚首
历经十三代传承，百年积淀铸就了商政礼节茶经典之作——八马赛珍珠。
王文礼透露，清香型与绿茶口感相似，已经出现了越喝越好，越喝越浓和越喝越多三大趋势。与清香型茶叶相比，浓香型茶叶可常温保存，冲泡更便利。
中国人自古以茶论道，以茶会友。而今，八马更是将此演绎得淋漓尽致。
“商界精英聚首，只因一杯赛珍珠啊”，顿了一下，王文礼感触颇深地说，由于原料供应有限，目前赛珍珠供不应求。福建福布斯排名前100名的福建籍企业家，大多是“赛珍珠”的忠实客户。
王文礼表示，溪香阁八马茶业会所的成立，标志着八马从单纯的产品展示，延伸到了功能性场所，它代表着身份和品味，将成为高端商务人士休闲、交友、放松的沟通平台。
标准化成就百年八马
“标准化——规模化——品牌化，是八马的发展主线”，王文礼坦言，八马的成功是“标准化”的成功，主要体现在两方面：外销上，八马出口日本的茶量达3000吨，位居安溪出口第一，占中国乌龙茶出口总产量的15%到20%的份额；内销上，八马的产品非常有竞争力，目前门店数量将近600家，位居安溪铁观音第一，中国茶企第二。
“感谢日本的苛刻，是他们的苛刻，磨砺了八马独一无二的安全性”，王文礼笑着调侃说，日本是中国茶叶的最大进口国。2006年，日本出台的《肯定列表》，对中国茶叶检测指标多达280多项。如此“挑剔”，可八马的出口量还是稳居榜首。
“安全性第一，优质的口感第二”，王文礼，茶作为中国绿色国饮，是健康的代名词，安全永远是企业关注的第一要素。赛珍珠按出口日本的检测指标生产，让消费者喝得放心，买得舒心。
“好产品要有好的科学内涵和好的品质保障，八马赛珍珠对工艺生产和品质保障的专注执着，值得同行借鉴学习”，知名中医学专家、清华大学中药现代化研究中心主任罗国安教授认为，铁观音的药用价值，要以科学为依据，而非市场宣传，赛珍珠具有的抗癌（清除自由基）、抗衰老、减肥、抗辐射功效，以科学实验为基础，值得信赖与推荐。
赴巴黎话茶缘
日前，八马茶业已正式签约进驻法国巴黎奢侈品集中区域――巴黎六区日耳曼区的繁华街头，并成立八马茶业首个欧洲营销中心，为赛珍珠的国际化进程奠定了坚实的基础。
“福建是产茶大省，安溪是福建的特色产茶县，希望中国茶企像八马茶业一样，继续朝着做精、做深、做专的方向，促使茶叶由农业向工业，粗加工向深加工转变”，著名茶学专家、国家植物功能成分利用技术研究中心主任、国家教育部茶学重点实验室主任刘仲华教授表示，中国5000多年饮茶历史。1995年之前，茶叶“深加工”几乎为零，短短十来年时间，已经发展到了400亿。新时代，中国茶企必须用现代技术和方法，思考茶叶“深加工”，提取、分离、萃取天然药物、保健品和美容品，促使其走向大产业。
随着经济全球化的加速发展，国际化已经成为铁观音行业发展的必然趋势。定位于“商政礼节茶”的八马，为铁观音试水国际化，将中国文化带入世界，走出了一条独特的浓情之旅。
相信，正如法国埃罗省议会主席、省长安德雷·韦兹内所说“安溪铁观音走向法国，前途一片光明。”
更多资讯来源于福建茶叶网www.fjtea.cn
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