清流茶说--凤凰名丛老仙风、宋种玉兰茶
发布时间：2011-06-02 13:33:28
来源：福建茶叶网
编辑：福建茶叶网
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下午于铭深处喝得凤凰名丛老仙风，茶菜已开始泛红，应是去年春茶。冲泡开却丛韵突出，香气含蓄，久闻而不得其香。茶汤入喉，惟觉甘醇浑厚，气韵挺拔，茶滋味十足，不知不觉已是满口金尽玉液，余味无穷。凤凰宋种玉兰茶型粗犷，条索冗长，叶菜宽幅，初看似冬茶雪片。茶汤浅绿略带金黄，兰香袭人。入口轻柔甜滑，齿颊留香。只为留香故，制作以轻火候之，虽气息鲜活富有感染力，却因稍欠火候略显韵味不足，刺激有余而殊少贴心之抚慰，实乃鱼与熊掌不可兼得也！
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