品茶的随想

发布时间:2011-05-29 09:29:28 来源:福建茶叶网 编辑:福建茶叶网 

前几十年,忙于工作,疲于生计,不可能有品茶的雅兴。退休了,人闲了,心静了,才领悟出品茶的确是件怡情净心的趣事。

在透明的玻璃杯中,放入一撮茶叶,当缓缓地冲入开水时,茶杯中顿时骚动起来。先是一个接一个的大小气泡儿徐徐上升,然后破碎,使得水面泛起微微的涟漪。杯底的茶叶也不安分起来,有的横卧,有的摆动,有的半斜,有的直立。直立的呈纺锤形的茶叶不停地摆动着,慢慢地上升,到了水面更急剧地摇来摆去,似乎是向同类炫耀出人头地的荣光。继而接二连三地上浮,而后争先恐后地往上涌,杯底的茶叶挤满了水面。这时,杯中水色微变,有难于觉察的绿。吹开茶叶,呷一小口,也几乎没有茶味儿。若在杯面深呼吸,也很难嗅出茶香。稍后,茶叶经水浸泡,“纺锤”逐渐膨大,有的便悠悠下沉,直立于杯底。当所有的茶叶都沉下来,杯里便平静了。此时,细观茶色,清澈而弥漫绿意;品尝茶味,涩而微甘,浓浓的,回味悠长,忍不住呷上几口,渐渐觉得心清、目明,精神倍爽;不用深呼吸,四溢的清香扑鼻而来,沁人心脾

茶叶在沉浮之间,其茶色、茶味、茶香竟别如天壤。品茶时有时也联想到“品人”。“君子坦荡荡,小人常戚戚”。君子襟杯坦白,光明磊落,无论沉浮荣辱,他们的人情、人品、人格不变,始终如一。北宋的范文正公就是这样,无论进退,都忧国忧民,无论沉浮,总是“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”。小人则不然,满腹私欲,总是患得患失,在人生的沉浮之间,他们性情品格的变化悬殊,令人咋舌!他们身为平民时,也许还有点同情心,能济困扶弱;也许还有些包容心,虚心纳善。一旦上浮,乃至出人头地,便对百姓面若冰霜,不关心;便嫉贤妒能,独断专行;便见色必占,遇财必贪。

佳茗的悠香,明目提神清心,是人人都喜欢的;君子的德馨,明道晓义暖心,是人人都敬仰的。但愿世上再多些君子,再少些小人,那么,我们的社会就会更和谐,我们的生活就会更幸福温馨。

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