茶城品茶

       悠悠地品茶，是我去杭州旅游的初衷。我走进茶城，时而触景生情，时而兀自冥想。1200多年前，“茶圣”陆羽在距杭州不远的湖州的一座寺庙中撰著《茶经》，提到“钱塘天竺、灵隐二寺产茶。”《茶经》被誉为世界第一本茶书，论述茶的起源、品种、采摘、制作及煮饮方法。故而，杭州就被当成“茶文化”的发源地。

　　当然，杭州产茶并不是最早的，但它的声名远播与历朝历代名人的追捧、传颂是密不可分的。继第一个提到杭州产茶、制茶的陆羽后，北宋时期杭州的和尚辩才再次将“杭州茶”推向高潮。他在西湖之西龙井寺，汲龙井泉水，烹寺中所产的茶叶招待香客，并与包括苏东坡在内的名士品饮唱和，自此“龙井茶”横空出世并声名大噪。特别是随着清乾隆帝四次南巡到杭州，亲手采摘“十八棵茶”，还作了好几首咏龙井茶的诗，使其一夜之间登上中国绿茶“榜首”并香飘海内外。

　　杭州的茶，因“色绿、香郁、味醇、形美”，荣登中国“绿茶之冠”的宝座；又因其特殊的文化背景，让人们将其视为“品茶悟道”、了解中国源远流长的茶文化的一个窗口。