一年“茶节”在“谷雨”
发布时间：2011-04-21 18:17:38
来源：福建茶叶网
编辑：福建茶叶网
今天是“谷雨”，意为“雨水生百谷”，在二十四个节气中位居第六，是春季的最后一个节气。处于暮春时节的谷雨，是饮茶、尝野菜的最佳季节，因为夏天即将到来，绿豆汤、酸梅汤等也可喝起来，以防止体内积热。
谷雨又是一年中的“茶节”。会喝茶的人都懂，“吃好茶，雨前嫩尖采谷芽”。清明见芽，谷雨见茶，谷雨前采摘的茶叶细嫩清香，味道最佳，故谷雨品尝新茶，相沿成习。
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