唐代茶器初探

唐朝是我国历史上经济和文化最繁荣的时期，社会安定，经济繁荣，各民族和谐相处，茶饮之风也随之呈风起云涌之势。在这一社会大氛围的影响下，中国茶具首次从食、酒中分离出来而自成一个体系，为品茶文化的进一步发展打下了坚实的基础。
       
　　由于饮茶风俗遍及全国各地，饮茶器皿颇受重视，专门的饮茶器皿制造业也应运而生。当时全国有7处享誉盛名的瓷窑：越窑、鼎州窑、婺州窑、岳州窑、寿州窑、洪州窑和邢州窑，相应地唐茶具也丰富多彩，既有如冰似玉的越瓷器、银如白雪的邢瓷，又有黄釉、黑釉等品种。
       
　　除了文人大夫阶层所用的茶器外，宫廷茶具及民间茶具对中华茶文明发展的作用同样功不可没。宫廷饮茶，茶具奢侈豪华，选材极为考究，制作相当精良，每一件茶具都是世间难得一见的艺术品。民间茶具与宫廷茶具的风格形成了鲜明的对比，质朴而实用。茶具作为身份、地位的标志要远大于作为茶具的意义。
   
　　唐代专门的茶器具复杂多样。陆羽在《茶经》中列出了包括煮茶、饮茶、喝茶的器具20多种，用现代人的观点来看，饮一杯茶有那么多复杂的器皿、工序似乎难以理解，但在古代人的眼里，则是一定的礼仪的象征，也是使品饮过程更完美的必需要素。可见古人对饮茶非常讲究，饮茶已不仅仅是一种物质享受，而是追求一种精神意境。人们不只是饮茶，也在“品茶”，包括对茶具的评品。
更多资讯来源于福建茶叶网www.fjtea.cn