传承千年酸茶技艺 赋能梁河茶业发展梁河县融媒体中心

为深入贯彻落实《中华人民共和国非物质文化遗产法》，传承国家级非物质文化遗产德昂族酸茶制作技艺，推动梁河县茶产业与文化旅游融合发展，梁河县文化和旅游局于2025年6月11日至12日在九保乡白路头村成功举办了2025年度中国有色集团定点帮扶培训项目——德昂族酸茶制作技艺培训班。本次培训以“文化传承+技艺提升+产业赋能”为目标，吸引了各乡镇文化专干、非遗传承人、茶叶生产者及爱好者共30人参加，覆盖面广，代表性强。

　　培训特邀德昂族酸茶制作技艺代表性传承人赵腊退、高双来担任授课老师，梁河县茶技站专家在旁指导。系统设计理论与实践课程，涵盖酸茶文化解读、德昂酸茶制作技艺实际操作、德昂酸茶+发展模式等内容，通过“师带徒”模式传授核心技艺。

　　本次培训为学员搭建了高水平的学习交流平台，有效提升了参训人员的理论素养和实操技能。学员们普遍反映收获巨大，对德昂族酸茶文化有了更深层次的认识，对标准化、规范化制作技艺的掌握更加系统扎实。

　　下一步工作，梁河文旅将持续关注学员技艺提升情况，跟踪培训成果转化，并计划举办酸茶品鉴活动，进一步检验培训效果，搭建交流平台。同时，将继续深化非遗保护传承工作，推动德昂族酸茶制作技艺在保护中发展、在发展中振兴，为梁河县茶产业高质量发展和乡村振兴注入强劲文化动力。

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