经典茶语录
第一是等待沸水的耐心, 第二是如何泡好茶的细心, 第三是沏茶时的专心, 第四则是品味其中滋味的静心。
【茶之贵】
品茶贵静;茶事贵和; 茶友贵淡;茶商贵诚; 茶礼贵敬;采茶贵时; 制茶贵精;泡茶贵洁; 茶人贵真,茶性贵纯。
【茶之性】 黑茶浓郁厚实; 白茶清淡爽滑; 黄茶清香甘甜; 绿茶清新宜人; 青茶变化多端; 红茶醇厚甘美; 花茶香浓郁美。
【茶客】
北京的茶客喝的是贵气,
杭州的茶客喝的是诗意, 上海的茶客喝得是腔调, 福建的茶客喝的是茶艺, 成都的茶客喝的是闲适, 重庆的茶客喝得是热闹, 广州的茶客喝的是生活, 广西的茶客喝的是口感, 潮汕的茶客喝的是感情。
【茶告诉我们的道理】
普洱——不要畏惧岁月的流逝,虽然时光常常是美好的敌人,但也能成就历久弥香的经典;
抹茶——馥郁浓烈的香气背后是倾其所有的付出,甚至粉身碎骨; 乌龙——要练就特殊的气质,必须耐得住静置的寂寞;
红茶——脚步可以遍及全球,是因为心够宽广,有无限的包容性。
【茶之养生】
1、茶香通窍:泡一杯茶,茶香透过鼻子进入大脑,情绪瞬即平静下来。心生欢喜,身心共治。
2、茶味养肤:不同的茶都有其性味归经。饮茶、用茶得法,身体得到滋养,皮肤自然焕发光彩。
3、茶性清心:喝茶养心,藉品茗使身体放松,心绪宁静,细品养生真谛。
【茶与友】
独啜曰神,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施。
【茶中众生】
茶耕者,谓茶农;茶贩者,谓茶商;?
茶业者,谓茶人;茶评者,谓茶师; 茶聚者,谓茶友;茶品者,谓茶客; 茶醉者,谓茶痴;茶乐者,谓茶腻子也!
【泡茶七忌】
一不如法(烧水泡茶不知方法); 二恶具(茶具选配不当或不洁); 三主客不韵(主客人修养素质不雅); 四冠裳苛礼(官场不得已应酬); 五荤肴杂味(肉素等搭配影响茶味); 六忙冗(忙于应付或繁杂无心品茗); 七壁间案头多恶趣(茶室布置凌乱)。
【六大茶书】
一、《茶经》(作者:陆羽); 二、《煎茶水记》(作者:张又新); 三、《品茶要录》(作者:黄儒); 四、《大观茶论》(作者:赵佶); 五、《茶具图赞》(作者:审安老人) 六、《续茶经》(作者:陆廷灿)。?????