亲身体验邵武“碎铜茶”

 

记者亲自用茶叶碎了铜钱

    福建茶叶网8月30日讯：久闻邵武碎铜茶，只要将其包裹着铜钱并在嘴里含3-5分钟后，铜钱就会软化，即可轻松咬碎分瓣。相传是太极宗师张三丰的神力所点化，因而当地人叫这茶为“三丰茶”。前些日子，记者有幸在邵武市中国茶都的岁同春茶庄，亲自体验了一次碎铜茶的神奇。

   茶庄主人杨素英从抽屉里拿出一串铜钱，足有数百枚。“这些铜钱都是现代仿制的，含铜量太高，杂质少，碎铜的效果可能就不明显。”杨素英拿着铜钱在手中掂量，在茶桌上投掷听声响。经过一番挑拣后，选出其中一枚作为尝试。但这一刻，记者开始产生怀疑，茶叶怎么能碎铜呢？难道“碎铜茶”碎铜只是个宣传噱头？

   在泡茶烧水之余，杨素英介绍起碎铜茶历史，产于邵武市和平镇武阳峰（含翠云峰、锦云峰、留仙峰、灵应峰）区域的茶叶，制成的绿茶、红茶系列产品，才能软化破碎铜钱。水烧开后，杨素英先取碎铜红茶，泡于瓷杯，又取碎铜绿茶泡于玻璃杯。用碎铜绿茶对铜钱进行冲洗消毒，浸泡1分钟左右后取出，再将铜钱置于碎铜红茶瓷杯里，并合上杯盖。

“只要泡一泡铜钱就能碎裂？不用将茶叶放嘴里含着吗？”记者一脸疑惑，杨素英似乎看出了我的心思，“这样当然碎不了铜钱，来，把手拿过来。”杨素英将碎铜红茶的茶叶置于记者手中，并让记者用唾液润湿。而后她取出茶杯里的铜钱，让我用嘴里的茶叶将铜钱包裹住，含上3-5分钟。

   铜钱入口后，记者感觉到很强烈的金属气息。试图让铜钱完全包裹在茶叶中，慢慢地，金属的味道消失，嘴里充满的是茶叶的苦涩。按着杨素英的吩咐，在3分钟后，记者尝试咬碎铜钱。能感觉到铜钱没有传说中明显变软，而是变脆了，和着茶叶的铜钱被轻轻一咬，就从边缘开始碎成小片；再稍加咬力，铜钱又从中间碎成了两半。记者迫不及待吐出茶叶和铜钱一看究竟。正如想象中一样，铜钱碎成了3瓣。大家都惊叹道：“真是神奇啊！”

   当记者再想一问究竟时，杨素英表示，他们只能是推测，邵武碎铜茶叶能在一定程度上分解重金属，因而导致铜钱发生变化。此前，他们将邵武能碎铜的茶叶送往农科所化验，只知其氨基酸、硒等含量高于其他茶叶，但始终没有一个定论，证明邵武碎铜茶能碎铜的原因。