寿光：从大茶壶到小茶壶 品茶文化正兴起

    上世纪九十年代，喝茶用大茶壶，几个人围坐在一起，泡上一壶日照绿茶或者茉莉花茶，大口大口喝。“尤其是晒麦子时，茶壶、茶杯地上一放，拿上壶水，大家开始喝茶，不过这喝茶多是解渴。一泡就是一天，从浓浓的褐色到浅褐色再到浅黄色，不管茶的味道如何。那时经济条件不好，到了夏季，大家就自制槐米茶喝。道路两旁种有槐米树，夏季花未开放时采收其花蕾，挑选后炒制而成。喝槐米茶没有经济开支，还可提神活血，所以很时兴。”张永说。

    后来因做生意，一客户送了一套汝窑茶具和一些铁观音茶。“那种小个茶具，咱们没有见过，更别说用了。起初，倒茶水时总是烫到手。不过随着经济条件的提升，开始享受饮茶的乐趣，并关注起了茶文化。喝的时候细细品味，品味茶香，品味人生。”

    走进茶叶经营店内，不仅茶叶多种多样，茶具造型也是各式各样。经营者王先生称：“现在人们很注重茶具使用。我们这茶具很多，紫砂壶、汝窑壶都有，有的茶壶艺术性强，具有很高的审美价值，在品茶的过程中可以同时欣赏各式茶具，味觉和视觉的双重享受。”