中国茶文化在传承发展中改变生活

　　看茶艺，茶叶的泡制技艺更迭细腻的记录着民间茶饮喜好的改变、各地饮茶吃茶民风的变迁；观茶用，茶治疗疾病缓解顽疾，濡养百姓躯体。茶静藏茶意茶知，水润文人墨客诗意。悟茶道，茶予人茶心茶志，养人浩然之气。茶励人迈向志绝尘境，栖神物外的天人合一。探茶趣，居庙堂之上，茶伴君王将相吟诗作对成风雅趣事。处市井之中，茶引三教九流聊异地奇闻怪见以做谈资。茶史就是华夏文化最浪漫风趣的史书。九州文化相伴茶香茶色而孕育。

　　茶植根于中国的大地，灿烂着华夏的文明。茶文化就是中华民族迎来送往异国访客最好的赠品。这份礼物随着海洋探险的兴起，一路漂流到了远邦异地。茶又在西方文明里静静的开枝散叶。中西方不同的文明因茶而走到了一起。茶给跨国文化交流制造了共同的话题，东西方文明中最精粹的智慧因茶而融会贯通。茶在不知不觉间为东西方文明种下不解之缘。

　　茶业发展见证了历史文化的传承与积淀。迈入现代，茶业还持续推动了生活方式的改变和革新。人类生存状态处在尖锐矛盾的大变革时期，一方面新科技的不断的出现，赐予了人类征服自然的巨大能力，社会物质财富增长的速度不断突破人类想象力的边界。另一方面人类被不断增强的利益思维给异化，人类内心的宁静和安详遭遇了史无前例的内在危机。物质增长不是进步的目的，而是进步的前提条件之一。人类种族的延续更仰赖精神与物质的和谐统一。

　　茶道所蕴含的平和、宁静、清幽、素俭冲谈了市场经济的逐利氛围。让人们停下追赶物质的脚步，回归到探索内心的本真。茶香飘处，收敛奢欲，洗心涤烦，振作向上，消除情乏，自我整合，人伦和谐，其乐融融。茶既悄悄的推动经济的发展，茶也默默的唤醒柔和博爱的人心。茶传承发展着人类文化，茶促动着社会生活方式的革新，人们何以不爱茶？

　　茶有千万种，茶香各不同。东西南北中，华夏名茶包含了哪些优秀品种?价廉质优的好茶分布在哪些神秘的地方?

　　应读者的要求，中国食品报网将推出系列报道，展现中国悠久的茶文化，在历史中的积淀、现在的繁荣、未来发展的憧憬。请看中国食品报网食品观察之中国茶源二：东西南北香茗陶醉天下。