大滇说茶1001夜之64 论普洱茶的阶级性
发布时间：2014-10-07 17:06:58
来源：中国普洱茶网
编辑：大滇
福建茶叶网10月7日讯：大滇说茶1001夜，论普洱茶的阶级性。
我从来都认为，普洱是有多条路的，我们只是其中一条。我们有自己的理念，以及自己的思想。百花齐放百家争鸣，我们只是一点而非全部。正如今晚的主题，普洱茶是有阶级性的。不同阶级做的茶，理念以及方法完全不同。那么，大滇关于普洱茶的阶级性，又是怎么来看的呢？
实际上在大滇做普洱茶之前，就已经很清晰自己的阶级定位。如果我是为中国90%的平民阶级做茶，我做的茶绝对不会超过20元一饼；而这个价格，我当然还需要有利润。OK，如果我为中国10%的富豪阶层做茶，我做的茶绝对会超过5000元一饼；这个定位，跟茶的品质无关，这就是商业。既然有2000多元一罐的榨菜，5000元一饼的茶，当然很正常。我在做普洱茶的时候，大家看我2008年的帖子，我只为中国少数人做茶。这少数人，我有明确的定位。
大滇飞扬系列，理智的平民阶级的口粮茶，可以喝的普洱茶，干净卫生的茶。
对于90%的平民阶层，第一，喝不喝茶是个问题；第二，他们喝茶的定位，我无法满足。这些行为包括了两种，第一，要求5元买班章，10元买古树。这种行为，非我杜撰。大家随便看下马云家的店里，占据销售榜前几名的，一定是几元的古树茶。另外一种，是20多元的价格里，要满足数十种诉求。比如，2001年老茶，比如润、滑、陈香、浓酽、耐泡。是的，淘宝网上排名销售前几名的，有很多这种老中茶。从销量比来看，应该不止90%的人选购了这种茶。
这些人，不是大滇的服务对象。大滇做的茶，首先要求客户有一定的素养，一定的生活常识，不是那种路边有人说捡了一个瓶盖，中奖5000元就急着去分享的人。我不会把班章卖300元，更何况是5元10元一饼，在大滇这里基本无此可能。我相信，有10%的平民阶层是明智的；所以，大滇为这些明智的人服务。大滇飞扬系列，从不说是极品；只能说实在，中规中矩；可以喝，卫生；在这个价格里，值得起这个价格。
大滇号系列，是对应于中产阶级的口粮茶，也是一部分明智的富豪阶级较为理想的茶。这个定位，杜绝了10%中产阶级花10元买班章的念头；也拒绝了90%的富豪阶级要求5万买班章的想法；在大滇这里，这两种人都会失望。
普洱茶的阶级性，体现在不同阶级的人，会选购不同的茶；同样也体现了做茶的人属于什么阶级。举例来说，大滇会比较在乎茶叶的生产环境和工艺，多过在乎其他。对于很多制茶人来说，比如很多农家茶，会有一个俗语，不干不净，吃了不会生病；所以，较少关注茶的卫生状态。而对于大滇来说，这是不可接受的。我也曾听过和见过用脚来揉茶的，无法接受，不可接受！也许在当地习以为常，但大滇无法接受，一票否决！也许这茶的滋味真的天上有，地上无，但我一点不后悔。
关于制茶，大滇有太多的一票否决的理由。许多看起来漂亮的茶，都被否决了。这个跟我个人的阶级有关。如果我说自己是平民阶级，许多人会说我做作、故作姿态；所以，我勉强把自己归为中产阶级，从平民阶级经过数十年奋斗，过渡到中产阶级的。那么，我实质上就代表了自己这个阶级对茶的需求，也代表了这个阶级的思想和理性。
第一，我绝对不奢望占便宜，天上掉馅饼，以特别便宜的价格得到绝顶好茶；
第二，我绝对是想喝到好茶，但那种皇宫大院的绝品我想也不想。这使得我避开了很多陷阱。
事实上，喝大滇茶最多的人，肯定是我自己。所以我实际上在为自己做茶，为自己所代表的阶级做茶。
我想，关于制茶，我有资格说：很多天价茶背后，并不是那么光彩夺目。动辄上千上万的茶，真那么好吗？我对中国的富豪阶层缺乏景仰，是因为，这个阶层没有积累，并无世家的基础；而是最近20多年来的暴发，通常不可避免带着文化的缺失。几万元一饼的茶后面，暴露的是无知和可笑；真正有底蕴的，明智的富豪阶层，不会参与到这种游戏里来；他们也会理性地看待普洱茶，包括这个行业以及商业模式。这就是普洱茶的阶级属性。
那么，有人必然要问了：
你指望一个不是中产阶级的人做适合中产阶级的茶吗？你指望一个富豪阶级的人来做中产阶级的茶吗？
你指望平民阶级的人来做适合中产阶级喝的茶吗？
我个人对普洱茶市场的看法是，90%的人在做的茶，是面向90%的大众百姓的；所以，低价茶，假老茶非常盛行。而茶商说，我们是被逼的，因为我的客户提出了这些要求，所以只能做这些货给他们。近来，我看着许多同行，从不卖大益的B货过渡到卖B货，被逼的，因为买家给的价格做不了；也因为，做B货的都发财了，赚钱了。当然，这个是他们的理由，在生存危机下，什么事情都得做。
大滇是幸运的，所在的阶级相对较为理性，大滇的茶品也是为这个理性的阶层所做。虽然最初也是很艰难，但毕竟挺过了最困难的时期。当然，大滇也在进步，也在期待着大滇的茶友，一起进步！如果有一天，大滇的茶友都步入了富豪阶层，大滇将会推出更高端的茶，继续为大家服务！
目前，大滇的定位，满足不了超级富豪的要求。最主要是包装上面，嘿嘿，当然，还有忽悠的功夫。大滇耻于给自己的茶打上千年古树的标签，这个应该是非常重要的一个原因。来自1800多年古茶园的标志我不敢，来自海拔2800米的茶园我畏惧，来自……我有太多敬畏，因为大滇服务的阶层，是中国最理性、最明智的阶层。都是有知识的人啊，而且，还都是把钱当钱的人，而不是把钱当树叶！
大滇说茶1001夜，今晚到此结束。谢谢。OVER！
我从来都认为，普洱是有多条路的，我们只是其中一条。我们有自己的理念，以及自己的思想。百花齐放百家争鸣，我们只是一点而非全部。正如今晚的主题，普洱茶是有阶级性的。不同阶级做的茶，理念以及方法完全不同。那么，大滇关于普洱茶的阶级性，又是怎么来看的呢？
实际上在大滇做普洱茶之前，就已经很清晰自己的阶级定位。如果我是为中国90%的平民阶级做茶，我做的茶绝对不会超过20元一饼；而这个价格，我当然还需要有利润。OK，如果我为中国10%的富豪阶层做茶，我做的茶绝对会超过5000元一饼；这个定位，跟茶的品质无关，这就是商业。既然有2000多元一罐的榨菜，5000元一饼的茶，当然很正常。我在做普洱茶的时候，大家看我2008年的帖子，我只为中国少数人做茶。这少数人，我有明确的定位。
大滇飞扬系列，理智的平民阶级的口粮茶，可以喝的普洱茶，干净卫生的茶。
对于90%的平民阶层，第一，喝不喝茶是个问题；第二，他们喝茶的定位，我无法满足。这些行为包括了两种，第一，要求5元买班章，10元买古树。这种行为，非我杜撰。大家随便看下马云家的店里，占据销售榜前几名的，一定是几元的古树茶。另外一种，是20多元的价格里，要满足数十种诉求。比如，2001年老茶，比如润、滑、陈香、浓酽、耐泡。是的，淘宝网上排名销售前几名的，有很多这种老中茶。从销量比来看，应该不止90%的人选购了这种茶。
这些人，不是大滇的服务对象。大滇做的茶，首先要求客户有一定的素养，一定的生活常识，不是那种路边有人说捡了一个瓶盖，中奖5000元就急着去分享的人。我不会把班章卖300元，更何况是5元10元一饼，在大滇这里基本无此可能。我相信，有10%的平民阶层是明智的；所以，大滇为这些明智的人服务。大滇飞扬系列，从不说是极品；只能说实在，中规中矩；可以喝，卫生；在这个价格里，值得起这个价格。
大滇号系列，是对应于中产阶级的口粮茶，也是一部分明智的富豪阶级较为理想的茶。这个定位，杜绝了10%中产阶级花10元买班章的念头；也拒绝了90%的富豪阶级要求5万买班章的想法；在大滇这里，这两种人都会失望。
普洱茶的阶级性，体现在不同阶级的人，会选购不同的茶；同样也体现了做茶的人属于什么阶级。举例来说，大滇会比较在乎茶叶的生产环境和工艺，多过在乎其他。对于很多制茶人来说，比如很多农家茶，会有一个俗语，不干不净，吃了不会生病；所以，较少关注茶的卫生状态。而对于大滇来说，这是不可接受的。我也曾听过和见过用脚来揉茶的，无法接受，不可接受！也许在当地习以为常，但大滇无法接受，一票否决！也许这茶的滋味真的天上有，地上无，但我一点不后悔。
关于制茶，大滇有太多的一票否决的理由。许多看起来漂亮的茶，都被否决了。这个跟我个人的阶级有关。如果我说自己是平民阶级，许多人会说我做作、故作姿态；所以，我勉强把自己归为中产阶级，从平民阶级经过数十年奋斗，过渡到中产阶级的。那么，我实质上就代表了自己这个阶级对茶的需求，也代表了这个阶级的思想和理性。
第一，我绝对不奢望占便宜，天上掉馅饼，以特别便宜的价格得到绝顶好茶；
第二，我绝对是想喝到好茶，但那种皇宫大院的绝品我想也不想。这使得我避开了很多陷阱。
事实上，喝大滇茶最多的人，肯定是我自己。所以我实际上在为自己做茶，为自己所代表的阶级做茶。
我想，关于制茶，我有资格说：很多天价茶背后，并不是那么光彩夺目。动辄上千上万的茶，真那么好吗？我对中国的富豪阶层缺乏景仰，是因为，这个阶层没有积累，并无世家的基础；而是最近20多年来的暴发，通常不可避免带着文化的缺失。几万元一饼的茶后面，暴露的是无知和可笑；真正有底蕴的，明智的富豪阶层，不会参与到这种游戏里来；他们也会理性地看待普洱茶，包括这个行业以及商业模式。这就是普洱茶的阶级属性。
那么，有人必然要问了：
你指望一个不是中产阶级的人做适合中产阶级的茶吗？你指望一个富豪阶级的人来做中产阶级的茶吗？
你指望平民阶级的人来做适合中产阶级喝的茶吗？
我个人对普洱茶市场的看法是，90%的人在做的茶，是面向90%的大众百姓的；所以，低价茶，假老茶非常盛行。而茶商说，我们是被逼的，因为我的客户提出了这些要求，所以只能做这些货给他们。近来，我看着许多同行，从不卖大益的B货过渡到卖B货，被逼的，因为买家给的价格做不了；也因为，做B货的都发财了，赚钱了。当然，这个是他们的理由，在生存危机下，什么事情都得做。
大滇是幸运的，所在的阶级相对较为理性，大滇的茶品也是为这个理性的阶层所做。虽然最初也是很艰难，但毕竟挺过了最困难的时期。当然，大滇也在进步，也在期待着大滇的茶友，一起进步！如果有一天，大滇的茶友都步入了富豪阶层，大滇将会推出更高端的茶，继续为大家服务！
目前，大滇的定位，满足不了超级富豪的要求。最主要是包装上面，嘿嘿，当然，还有忽悠的功夫。大滇耻于给自己的茶打上千年古树的标签，这个应该是非常重要的一个原因。来自1800多年古茶园的标志我不敢，来自海拔2800米的茶园我畏惧，来自……我有太多敬畏，因为大滇服务的阶层，是中国最理性、最明智的阶层。都是有知识的人啊，而且，还都是把钱当钱的人，而不是把钱当树叶！
大滇说茶1001夜，今晚到此结束。谢谢。OVER！
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