香与茶为何能成最佳搭档？

    自古以来，香道与茶道就是密不可分，两者相互兼容，而不统一。品香与品茶，都有个鼻观的过程。鼻观，是对香味的直接把握，准确嗅出香的甜味、凉味、苦味、清香、奶味等，为感知香味打好基础。

    香品，宋人即有“清、甘、温、烈、媚”五品之标准。而茶品也一样有各种不同的香型，如花香、果香、木质香、陈香等，品茶“香、清、甘、活”的标准也早已广为人知。香品与茶品对香韵也很有讲究。当香品的香气饱满时，会直至喉部，所以会有喉韵的感受，继而扩散在胸腔，流荡在体内。优质的茶品，也讲究“韵”这个字，如观音韵、高山韵、岩韵等等。

    要想茶道和香道有感觉，最关键要够静。在操作的过程中，能放下心中事，让身体得到放松，使自己的心灵得到安宁，慢慢从香气中感悟人生。在一炉好香与一壶好茶营造的芳香世界中，当代人可充分感受到鼻孔的顺畅、咽喉的甘甜、身体的舒适、心灵的清净，体验一把香茶文化的独特魅力。