山西晋城：“万里茶道”茶无痕

    记者：在晋城，没看到多少跟茶叶、跟茶路直接相关联的东西。在当年，晋城可是中俄万里茶道的必经地。为什么会是这样？

    张广善：晋城是路，自春秋战国以来，它就是穿越太行山的一条要道。道路上走过各种东西，仅仅是过路。由于在大山里，无法形成汇聚八方的集市贸易，所以，过路的东西留不下来。这个地方的人主要以面、杂粮为主食，没什么肉吃，不需要茶，至今也没多少饮茶的风气。

    记者：到晋城的路在山里，晋城也在山里？

    张广善：是的，晋城是太行山上的城市。你看城里一马平川，四周似乎也没有很高的山，是因为你已经到了山上。从河南北渡黄河，你们的车队就一直在上山，一直往上走，从平原，已经上了一个台阶了。

    记者：万里茶道没给晋城留下什么吗？比如当年，在茶路产业分工上，晋城在扮演什么角色？

    张广善：就是骡店、客栈这些东西。你看拦车村整个村，以前家家户户都是客栈。尤其是那种两层的客栈，下面住牲口，上面住人，小院后的上房，住地位身份高的人——那种抬梁式两层结构，加上明清式商铺小院，非常典型地隐现了此地当年的生活。

    记者：还有专门养驴骡的专业户，山西驮帮，也是万里茶道上独此一家的行业分工。我们刚才考察过，太行山路都是些羊肠小径，有些地方很险，走不了马车，只能走单匹驴骡。它们常年走在这条山路上，被当地驮帮调教得极熟，成了一支地方专营商队。

    张广善：是的，这是太行山的道路性质决定的。跟这点类似，留宿他们的客店，也必须有地方适应性相对接，又形成一次分工。

    记者：万里茶道对晋城人的个性有没有影响？

    张广善：茶路，也包括其他商路，影响是很明显的。晋城人不排外，非常包容。但这是属于大山里的交通，商品贸易并不发达，所以晋城的民风又很古朴。以建筑为例：清代房子是明代的风格，明代房子是宋元的风格，人们的思想是很传统的。

    记者：在晋城的这两天，我了解到两个惊人的数字：这里有40余处全国重点文物保护单位，多数是建筑，还有18个中国历史文化名村，简直令人难以置信。

    张广善：只是它们与万里茶道没多大关系。也许有些地方有，比如手工业、炼铁业聚集的村落，尚待考察。