骆少君：出身于名门 茶是她最好的身份证（下）
骆少君
“我欠债太多了，还不完”
福建茶叶网7月26日讯 1965年，骆少君大学毕业后分配到福州茶厂，在生产技术科工作。
骆少君祖籍福建闽南的惠安，“我觉得福建很好，闽南、福州都非常好。”至于家乡的闽南话，“会听不会讲”——她用有点生疏的闽南话来开玩笑。因为1965年到1979年，1983年日本留学回国后又待了半年，在福州工作生活十四五年的她，已经学会讲福州方言。
“福建人很讲情义，传统文化深，文革中我在福州，后来到政和、福安，很多人帮助我。我做农民，种水稻、插秧，被人欺负，晚上睡在稻草堆上，但经常被农民叫到农民家吃饭，把孩子支走，给我吃肉，我那时候不懂事，把肉都吃了，在福州茶厂时，我的邻居和很多厂里的人都对我很照顾，甚至帮我承担过失，真的使我终生难忘。我去日本留学回国后，要给他们钱表示感谢，他们都不要。去台湾做茶的吴振铎（就是后来的台茶之父）也对我很好……”
1967年，骆少君的父亲被关押了，她也从生产技术科被调到车间去当工人了，后来下放到政和、福安茶区去当农民，“我在政和茶区，晚上睡在稻草堆上，旁边是猪走来走去。”
“我看到那些国营茶厂的老茶师，技术好，不计较。” 父亲对骆少君说，说不管到哪里，要尊重当地的老人。“我去插秧，父亲会说，‘你去插秧了，我还没插过呢……’”
“父亲曾说，工人和农民是真正大地的主人，没有他们我们一天都过不好。”骆少君后来曾任三届全国的政协委员，她和李鹏总理在同组，“我从不害怕，胆子大。总理听说我是搞茶叶的，我就问他喝什么茶，他说喝龙井。我问他去过龙井没有，他说没有。我就说你这个总理要向周总理多学习。组里的人看我这样和李鹏总理说话都惊呆了。”
文革的时候骆少君被批斗，经常去新华书店看书，她遇到一个叫“林文章”的人，“他从日本回来，我每星期一次去他家学日语。那时候的人真好，完全是无偿的。
1978年，全国第一次招收公费留学生，当时懂外语的人很少，骆少君考上了预选生，先去广州外国语学院学习半年，“当时我的成绩在班上60个人里倒数第7，但我也过得很自在，我每天早上去爬白云山。”
当时，福建第一个代表团要出访日本，骆少君被点名去当翻译，结果她半蒙半找当地华侨帮忙，“在日本的45天比在外语学院的半年学得还多，回到外语学校再考试，我变成了第6名，成为了第一批出国的公费留学生。”
风拂雪抚，迎寒送暑。与茶共醉，笑论沉浮！高朋满座，春乐秋舒。去留随意，挥洒自如。诚信为本，传统为重，前程无量，辉煌无疆！
“我到哪里都带着茶，通行无阻”
骆少君对中国茶业的贡献之一，便是改良了福建茉莉花茶的窨花技术。“做茉莉花茶很累，晚上都不能睡，我脑子喜欢七想八想”，她改良的窨花技术将花和茶拼合，茶不烘干，花在吐香时不失水，连窨，工艺简单，香气用得也高。
“边销茶和茉莉花茶对中国的稳定有贡献，我在福州茶厂搞茉莉花茶，连国家领导都来接见我，少数民族都喜欢喝茉莉花茶，放松，舒服，像见到春天一样。茉莉花茶放松神经的效果非常好，安神，治偏头痛，女人怀孕后，能提前一个月一直喝茉莉花茶，百分之百顺产。”
骆少君非常希望福州复兴茉莉花茶，她说那是永恒的事业， “福州现在减产茉莉花茶太可惜，我曾对福州的领导讲，本来茉莉花茶是你们的一个品牌，要好好归纳宣传，甚至人行道都可以种茉莉，营造花香之国，让原来福州从事茉莉花行业的人代代相传。”
骆少君很骄傲地说自己因为茶，在世界各地得到的礼遇无数，“我到哪里都带着茶，通行无阻。我去布达拉宫，可以进到别人无法进去的底层，因为我带着茶。”
“山上的野猪打架受伤了都去找茶叶来涂伤口，我还听说一个故事，是凤凰单丛治好了一个山上摔下来的植物人，还有糖尿病人喝古树茶非常有用。我曾经问过一些老华侨出国的时候带什么，他们带两样东西，一是白茶，二是家乡的土。白茶是古代中草药的制法，白茶能帮助肝脏排除毒素，降解抗癌物质，治感冒发烧，老白茶炖冰糖，退烧非常有效。”
“茶叶最重要的两个功能，一是心灵健康，二是身体健康，我们现代的人都太需要身心健康。每一个人都需要心灵放松，喜欢嘴巴鼻子舒服，我当茶叶研究所所长时，事情多，也很烦，遇到有同事因为奖金这样的琐事来找我，我马上泡杯茶，转移对方的注意力，对方的怒火从顶峰降下来，不吵了，走了。”
当政协委员时，骆少君所在的农业组有人说茶叶价值不高，她笑笑说，无茶不贵，写写画画都得喝茶，皇帝都不可能天天喝白开水。所以骆少君认为，茶是最安全的修身养性的方式，“茶与健康受到全世界的关注，茶叶是中国能在世界上发挥作用最大的产品之一。”
骆少君希望中国的茶叶还是能坚守传统，在制茶工艺和茶树栽培上恢复传统，希望老茶人、老技师的技术能够传承， “传统的工艺经过上千年考验，为什么要断掉？茶，不是看市场需要，而是要引导市场。”
她也希望中国的茶人能坚持讲诚信，重视质量。“不是钱越赚越多就好，茶的架构要健康，茶应该是大家喝得起的。”
茶是人与植物之间的互补，骆少君非常感激茶所赋予她的——“茶如恩师，茶如慈母，为我解困，为我引路”。
“喝茶是人人平等的”，这是骆少君对茶的认知。原国际茶文化会长刘丰倡导的“茶为国饮”非常重要，通过对茶内在精神的挖掘，用茶道弘扬民族文化，对外以茶为礼，以茶待客。“当‘以茶会友，以茶清正，以茶修德’成为国人自觉普遍习俗时，我们才算有了真正意义上的国饮。”她还主张让小孩从小喜欢喝茶，通过喝茶，知道和不同文化不同阶层心平气和地交流。
日常生活里，骆少君什么茶都喝，“茶的种类太多了，越到老，我觉得我对茶叶越来越不懂了，我懂得太少了，茶是学不完的。真正懂茶的人是当地的老茶农老技师，他们接地气，和茶农在一起最能学习到茶的知识。” 因为要照顾母亲的身体，骆少君这两年少去茶区了，“前天我刚去龙井看茶农炒茶。”她又拿出一个小通讯本，向我推荐福建值得推荐的老茶人，“我很佩服他，你们一定要去采访他。”
骆少君对自己的生活非常满意，“体健千金难求，心富万贯家财”，“我从来不打扮，父亲说你就是你，不要模仿别人。”
4个小时的采访结束前，她在本子上给我们写留言——“风拂雪抚，迎寒送暑。与茶共醉，笑论沉浮！高朋满座，春乐秋舒。去留随意，挥洒自如。诚信为本，传统为重，前程无量，辉煌无疆！”前几句大概是概括她与茶的缘分，后面四句则是她对茶人的寄望吧。
临走，她要送茶，说带一点路上喝。
茶和天下
【后记】
采访后一周，接到骆少君的手写书信，说抱歉因为近段母亲身体不好，她睡不着，头脑混沌，也让我们受累。她还写了一段“茶和天下”的理念：“茶让世界和平，茶让社会和谐，茶让家庭和睦，茶让朋友和气，茶让自己气和。”另一页，她画了张小画，说是自己随便画的，“我从小喜欢乱画。”
骆少君：1942年生，福建惠安人。1965年毕业于浙江农业大学茶叶系。1981年—1983年留学日本静冈大学。中国著名的茶叶品质化学研究专家，从事茶叶生产、研究、质检40余年。曾任杭州茶叶研究所所长、国家茶叶质检中心主任，享受国务院特殊津贴。
（文/苏西 图/刘懿萱 曹副官)
