茶宠怎样养 自然“发酵”效果好
赏玩与茶水滋养下愈加温润可人
在茶楼、茶叶店或是经常喝茶的茶友家里,都会有一个茶台或茶盘,上面除了有茶壶、茶杯等日常茶具外,还会摆上可爱的小玩意儿,如金猪、金蟾、貔貅等,这些便是茶宠。茶宠体形娇小,手握便可完全包住,且必须要用茶水滋养,只有在天长日久的赏玩与茶水滋养中,茶宠会逐渐变得温润可人、茶香四溢,成为与茶壶、茶杯相映生辉的另类赏玩珍品与收藏品。
中国的饮茶之风盛于唐、宋,对饮茶器皿也更加讲究,随着明代紫砂茶具的兴起,紫砂茶宠也应运而生,成为文人雅士喝茶时的早期玩物,时至今日,茶宠的材质早已不仅仅局限于紫砂、陶瓷、石头,但能做成玩和泡的东西,均可以制作成茶宠,且随着中国茶文化的日益兴盛,形制娇小、具备较强的趣味性和观赏性并寄托着美好寓意的茶宠,也日益受到茶友的喜爱,成为一种新兴的赏玩珍品与另类收藏品。
在芳村茶叶市场一带的茶具店,经常可以见到各式茶宠,造型以金蟾、貔貅、牛、长寿龟、弥勒佛、观音、善财童子等较为常见,也有一些萌趣可爱的生肖小动物、小沙弥、小脚丫、蔬菜瓜果等,多采用紫砂和陶泥烧制,陶瓷中以汝窑与哥窑居多,有些表面还带着漂亮的冰裂纹;极少数采用树脂或石头制成,石头上雕刻着与茶有关的诗词歌赋,静置在茶台或茶盘的一角,静默无声却是一道令人无法忽略的风景。品茗人的心境,也在冲泡与赏玩过程中,变得更加放松平静,颇有一种“散发乘夏凉,荫下卧闲敞”的优雅与闲适。
富含吉祥寓意 紫砂最珍贵
茶宠自打诞生之日起,便与中国的传统吉祥文化结下了不解之缘。在走访茶叶店、茶具店和茶友的家中时,记者见得最多的就是貔貅、金蟾等富含吉祥寓意的茶宠,造型千变万化,有身背铜钱蹲着的,有张着大嘴口含金钱的,有四脚朝天抱着一颗大金珠的,每一件都蕴含着不同的寓意。其中貔貅是传说中龙的第九子,俗称只进不出,寓意趋财旺财并有镇宅的功效。金蟾谐音“金钱”,拥有三只脚,为传说中的旺财瑞兽。金蟾所到之处,便是金钱集聚之地。“旺财金蟾”身上背着的是“钱串子”,就是金钱一串一串地进家门的意思。金蟾嘴巴上的铜钱可以转动,谐音“赚钱”。且都是只有嘴,没有肛门,吃进去的东西只进不出,暗喻“财源广进,滴水不漏”的生财理念。
以弥勒佛、观音、善财童子、小沙弥等为题材的祈福茶宠等也较为常见。看上去圆圆润润、可爱至极的陶瓷小脚丫,脚丫上有鱼,寓意“绰绰有余”。此外,近年来出现的各类生肖茶宠、动漫角色,如憨态可爱的小金猪、小牛、小兔子、猴子、蛇、小青蛙、Q版青蛙王子等,以及一些贴近生活的小物件茶宠,如小鞋子、南瓜、莲藕、荷花、核桃、金鱼、豌豆造型等,造型百变,惟妙惟肖,不仅包含着美好的寓意,且淋上热水以后,有些还会喷水、尿尿、变色等,不过由于变色茶宠一般以树脂为主要原料制作,或在烧制好的茶宠上涂上一层遇热就会发生颜色变化的化工材料,淋上热茶水后会变色,也有可能会发生化学反应,今年已经不再流行。
怎样“养”好茶宠
一只漂亮的茶宠,是品茶人花时间花心思慢慢“养”出来的,俗话“三分材质七分养”,养茶宠不仅要讲究养茶的材质,更要讲究方式方法和程序。天长日久,茶宠就会滋养出茶色,变得温润可人、滑熟沉静,有些还会形成“包浆”,显露出温存的旧气,不同于新货刺目的“贼光”。
自然“发酵”效果好
茶宠的材质以紫砂为佳,胎质细腻、造型精巧的茶宠,价值相对较高。有经验的老茶友表示,养护方法有两种,即人工“发酵”和自然“发酵”,人工发酵即把新养茶宠丢在茶桶里,根据自己喜好焖泡上2~4天再拿出来,可以达到迅速吃水,但效果不好。自然发酵只能假以时日,慢慢养,且不能老用剩茶泡,最好是用第一泡茶淋,边喝茶边用笔轻轻抚刷,清除表面的茶锈污物,保持气孔通畅。
看颜色选茶
讲究的茶宠玩家喜欢用同一种类型的茶来养茶宠,这样不会让茶宠因为接触不同质地的茶而令颜色不纯,以红茶、大红袍一类的岩茶以及普洱茶、乌龙等发酵茶养最容易出效果,一般一两个月就能出现变化,半年就能看到温润的效果,绿茶则相对慢一些。选择的茶要尽量与茶宠本身的颜色一致,例如茶宠是褐色的紫砂,用红茶养会比较好;如果是偏白色的澄泥,绿茶的效果会更好。
目前市场上茶宠的价格从几十元到几百元都能买到,许多藏家并不计较其是否出自名家之手,滋养茶宠,乐在其中。
名词解释
“茶宠”顾名思义就是茶水滋养的宠物,多是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品制成,也有一些现代茶宠采用天然石头制成,喝茶时用茶汤涂抹或直接淋漓,年长日久,茶宠就会温润可人,茶香四溢。常见茶宠如金蟾、貔貅、辟邪、小动物、人物等,有一个共同的特点,那就是只有嘴,没有肛门,寓意只进不出、招财进宝、吉祥如意,表达中华传统“财源广进,滴水不漏”的生财理念。