临沧小美人茶ｐｋ竹筒古树茶

    小美人茶，这是一个在百度里都搜索不到的名词。掌柜林先生说，这种茶市面上少见，是他今年早春时节去云南澜沧江畔的临沧茶区找古树茶的时候，深入到大山深处非常偏远的少数民族村寨无意中搜到的茶。“当地说的都是少数民族语言，根本听不懂，全靠云南朋友帮忙翻译，才知道这是村民们非常宝贝的原生态野生茶，产量很少，基本是留自己喝的。”林先生介绍道。

    市面上喝不到的野生茶让大家都有了兴致，纷纷凑头过去看个究竟。只见干茶纤细瘦长，白毫明显，叶片黄绿相间，标准的一芽两叶为主。用鼻子嗅一嗅，能闻到清雅的花香。林先生此时卖起了关子，说其实它还有一股淡淡的香气，喝到茶汤时会感觉更明显一些，让大家特别留意。

    沸水高冲，洗茶一遍，泡出鹅黄色清亮茶汤，茶香满屋，真有美人大驾光临，众人凝神屏息恭候的感觉。

    茶汤入嘴，口感较薄，轻轻柔柔，香气淡雅，到了最后，略有苦味打底，算是加深印象。这时有茶友叹道：“我好像喝出了淡淡的稻谷清香，若隐若现的。”此言一出，立即得到林先生竖大拇指称赞，没错，前面说的香气就是稻花香，这个茶又叫谷花茶，就因为这种幽幽的香气。

   “小美人年纪尚幼”，喝七八道后就淡了，但特别的稻花香让大家记住了它。

    特制的竹筒茶压轴出场。这是有中医药背景的林先生用2013年云南古树春茶自制而成。竹筒因为容易生虫，早已被劈开取茶。圆柱状的干茶压得很紧，黑褐的茶柱表面可以依稀看到竹筒留下的竹子内壁粉末。林先生称这就是精华。

    茶汤冲出后金黄油亮，汤色清澈，香气馥郁高扬，不少茶友称这完全有五六年以上藏茶的色泽了。茶汤入嘴，口感饱满，甘醇顺滑、舌底生津明显，而且能喝出清雅竹香，久久不散，在口中留下丝丝清凉。

    竹筒茶十分耐泡，喉韵悠长，大家一边品茶一边听林先生说故事。

    林先生说，制作竹筒普洱茶并不容易，竹筒要精心挑选，多老多大多长都有讲究；茶叶制作、茶叶何时放进竹筒也不能随意，例如茶叶晒青的时段不能是雨季，连续两天下雨，茶质就不好了。

    制作的时候往鲜竹筒内装满茶青后，冲压紧后再用炭火烘干，这样茶青吸干竹筒里的水分，所以冲泡的时候就有非常清香的阵阵竹香味。

    林先生说，竹筒茶相对普通普洱茶更为凉性，适合肝火旺盛的人，但女性或者身体较虚的人就不宜多喝。