新面孔芽苞茶和普洱茶无关

 

图片为资料片

    福建茶叶网6月6日讯：近日，不少销售普洱茶的店铺里，出现了一种外形类似微型竹笋的茶叶，有的茶商甚至将其当成揽客噱头。然而，就连不少资深茶客也弄不清这一新面孔的身世，纷纷咨询，这是茶吗？

    据了解，这种茶叶名为芽苞茶，也有人称之为“报春芽”等。此茶发芽跟其他茶不同，发出来的并不是卷曲着的嫩叶，而是一个白色的芽苞，嫩叶则藏在芽苞里面，茶叶表面布满绒毛。

    有人认为它是普洱茶的芽苞，其实，芽苞茶是一种生长在比较原始的森林里的藤类茶种，业内人士一般不把它归到普洱茶类里，因为它没有后期发酵的特征，而是把它当作一种新的、以炒概念为主的茶叶。

    芽苞茶冲泡后有轻微的花蜜香，汤色淡黄清亮，叶片没长出的芽苞茶入口清甜，而如果是长出叶片的则有点像冲泡得比较淡的陈皮水，比较耐泡，可冲10泡左右。

    据了解，这种茶口味清淡，而且茶性偏凉比较适合夏天饮用。