摸壶眼，判断紫砂壶“年龄”

发布时间：2014-05-07 15:17:56 来源：现代快报编辑：谭明村　

福建茶叶网5月7日讯：小心翼翼掀开壶盖，许源陵伸出食指，轻抚壶眼处，就能大致判断紫砂壶的年龄了。“其实，这招人人都会，学起来也很简单。”许源陵说，所谓的壶眼，专业术语叫壶流，就是壶身内壁通往壶嘴的出水口。

紫砂壶本身在民间是用来泡茶的，所以随着泡茶习惯的演变，对壶流的处理也随之变化，这就是判断紫砂壶年龄的依据之一。轻摸壶流，如果是一个眼儿，那么至少是清代早期的老壶；如果是几个细密的眼儿在年代上就很近了，则是近现代作品。“这与我们喝茶的习惯，以及茶叶的冲泡方式密不可分。”许源陵说。