晴隆发现最古老茶籽化石

　　茶树起源地 200万年前这里就有了茶树

　　2月22日下午，天空下着蒙蒙细雨，末冬的天气还有着深深的寒意。年过七旬的卢启明老人还是坚持要和记者一起上山，他就是1980年在晴隆云头山发现茶籽化石的人。时隔30多年，站在当年发现茶籽化石的地方，卢启明还是有说不完的话。

　　卢启明原本是广西人，1956年，他被遵义农科所录取后，开始从事与茶相关的各种工作，并爱上了这项工作。1959年，他参与生产了贵州的首批功夫红茶。1960年，他从相关专家那里得知晴隆的云头山上有古生茶树，便萌生了前来考察的想法，但当时他只从山上找到了几株野生茶树带回栽种。

　　时隔近20年，卢启明调到晴隆县参加工作，他再次萌生了考察古生茶树的想法。“1979年11月，我在这里采到了红药红山茶的茶果，送至茶科所被证实是一种新品种。

　　卢启明说，上了山后，他开始用手中的拐杖进行搜寻，看看有没有落地的种子。“后来我就在地上发现一个形似茶籽，但又像石头的东西。当时我就想会不会是茶籽化石。”怀着激动的心情，卢启明用随身携带的纸将这块石头小心翼翼地包好，放进了挎包。

　 “当时我没告诉任何人，生怕把这个东西弄丢了。” 卢启明说，回到农推所的第二天，他才小心翼翼地把这个事情告诉了当时的农业局局长。经过商量之后，他将这块石头送到了省茶科所进行鉴定，专家们初步认定这是茶籽化石后就立刻到晴隆进行考察。

　　后来这块石头又经过中科院贵阳地化所、中山大学和南京古生物研究所的鉴定，确定为第三纪末第四纪初的四球茶茶籽化石，距今有200万年以上。作为目前世上唯一的茶籽化石发现地，晴隆被认为是世界茶树起源地。

　　第一口春茶 可能就来自晴隆

　　春节刚过，其他地方的茶树正在含羞酝酿出新叶，而晴隆的茶叶早已进入了采摘的时节。

　　梁建祥从16岁就跟着父亲做茶生意，期间，他发现，”喝上第一口春茶“是很多饮茶爱好者追求的目标，”第一批春茶“往往也被称为明前茶，是品质较好的茶叶之一。作为茶商，如果能抢先拿到第一批春茶，就能获得不错的经济效益。

　　为了寻找到好茶，梁建祥在1997年经朋友介绍来到晴隆。“一来就被这里吸引了，这里的空气很好，海拔适宜茶叶生长，茶的味道更是与很多高品质的茶不相上下。”梁建祥说，这也是他决定留在这里的原因。除此之外，这里的春茶比一般地方要早半个月到一个月的时间。“这样我就可以利用这个‘时间差’将茶叶卖出好的价钱。”

　　没有成立公司之前，梁建祥是通过到散户家里收购茶叶，然后再集中运输到江浙一带。后来，晴隆茶叶公司因资金短缺，运营困难，梁建祥就利用手头的资金承包了茶叶公司的一个车间。新的模式给茶叶公司带来了生机，也让梁建祥手头的资金越来越多。

　　2009年，梁建祥在当地政府的扶持下成立了自己的公司，实现了机械化、规模化的运作。如今，梁建祥公司生产的春茶基本上实现了当天加工，当天就能运输到贵阳，并通过航空公司运送至各地的茶叶批发市场和门店。

　　梁建祥说，晴隆特殊的地理条件，让他的公司产品巧妙地避开了春茶的”价格战“。等各地春茶正式上市时，他的公司又会着手生产“翠芽”。

　　纯茶叶酿造的酒 晴隆是全国第一家

　　现在晴隆人待客，通常都会选择具有当地特色的”茶酒“。生产这款茶酒的公司是晴隆本土的一家茶叶公司。公司法人李政告诉记者，2007年，他毕业后就来到父亲的茶叶公司工作，在大学学习生物工程的他一直致力于研究用茶叶来生产一款酒，通过技术人员多年的研发，2010年，公司成功用改良的酒曲和纯茶叶发酵生产出了茶酒。

　　李政介绍，茶叶中含有茶多酚是促使饮茶健康的重要原因之一，但通过传统的冲泡方式，茶多酚析出的比例并不高，而茶酒可以通过高温蒸馏，让茶多酚更多地析出。此外，茶多糖、咖啡碱、氨基酸等成分也能通过蒸馏进入酒中，与一般的酸性白酒不同，茶酒为弱碱性。

　　根据现有的制酒工艺，一般2.5-3斤茶叶就可以酿造一斤茶酒，李政的公司目前存有180吨基酒。除了白酒口味的茶酒之外，公司还研制了一种口味类似于洋酒的茶酒。“这种酒可以用绿茶红茶调和后再喝，口感有点类似于威士忌。不过这种酒尚未获得上市资格”。

　　茶酒的推广是李政他们面临的最大难题。“公司规模小，花不起钱去做广告。在晴隆的市场基本上是靠口口相传打开的，我们目前在贵阳、北京等地也有少量的门店，但要打开市场，让茶酒让更多人认识还需要时间。”李政说。

　　茶叶之于百姓：家门口就业 每个月最高收入有5000元

　　梁建祥的公司拥有400亩的苗圃基地，2000亩的种植基地和1万亩的原料基地。公司的员工全都是晴隆的本地人。“公司共有184人，平均月工资可以达到3600元。”

　　梁建祥介绍，他们公司的员工工资一般分为2000、4000和5000元三个档次。其中2月到11月为底薪加绩效工资，闲时员工也能领取基本工资保障生活。

　　原来，晴隆县以草地畜牧业为支柱产业，1991年后，茶产业和草地畜牧业成为该县的两大支柱产业。

　　2009-2012年，晴隆县连续四年被中国茶叶流通协会评为全国重点产茶县。2011年3月经国家工商总局批准，“晴隆绿茶”地理证明商标正式注册使用，注册茶叶商标达16个。目前全县现有茶叶农民专业合作社12家，茶叶加工企业56家，茶酒加工厂1家。其中省级龙头企业2家，州级龙头企业6家，分布11个乡镇58村，涉及茶农3万户近10万人。

　　目前，晴隆县准备利用“晴隆绿茶”地理证明商标打造公共品牌，引导茶叶企业组建茶叶产销联合体，统一品牌、统一包装、统一技术标准，共同开发“晴隆绿茶”系列产品，拓展市场营销网络，提高晴隆茶叶品牌知名度。建立一套完善的”投入共担、利益共享“的品牌运作机制，提高晴隆绿茶的品牌知名度，促进晴隆茶产业持续、健康、有序的发展。