茶水ｐｋ:喝茶能代替喝水吗？

发布时间：2014-02-27 11:17:29 来源：郑州晚报编辑：柴琳琳　

福建茶叶网2月27日讯：据说，每天喝8杯开水对身体有好处，而多喝茶对身体也有好处，如果两者不能互代，那么每天光忙这就够了！经常喝茶，能不能和经常喝水一样保健？

解答：茶叶中的氟在适宜摄入量范围内对人体是有益的微量元素，有利于钙和磷的利用及在骨骼中沉积，可加速骨骼生长，具有维护骨骼健康、防龋齿等保健作用，只有过量摄入才可能导致氟中毒。中国营养学会推荐成年人每天应摄取氟1.5毫克~3毫克。以茶叶实际氟含量最高值、泡水时茶叶中氟的浸出率计算，每天可饮茶30~60克（袋装茶每袋约为2克）。考虑到从其他食物和水中会摄取的氟，每天喝茶15~30克不会造成氟过量。所以，每天喝茶量最好在5~15克，冲泡3次左右是适宜的。茶叶中的铅在泡茶时仅有部分可以溶出，过量冲泡铅浸出率会大大增加。因此，不能以茶代水，喝4杯茶4杯水较为合适。