该如何泡饮低级别粗老茶叶?
发布时间:2014-02-15 11:36:44
来源:茂名晚报
编辑:佚名
福建茶叶网2月15日讯:陈年的粗老茶叶应该怎么去冲泡呢?所谓粗老茶叶便是在茶叶当中其级别比较低级的。越是低级的茶叶其粗老的味道就越重。而陈年的粗老茶叶便是将其存放很长一段时间。让其内部的氧化型类脂物质增加。使得其茶味变的淡淡的。
那么陈年粗老的茶叶应该怎么冲泡呢?长时间的存放粗茶其颜色会变得更深,香气变得淡,口感会比较差一些。所以在冲泡此类茶叶的时候,可以放几朵干燥、香气高雅的花,来覆盖掉陈茶的味道。还可以加入一些新鲜的橙皮来压制其粗老的陈年味。这种喝法还可以起到理气和胃的功效。
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