浦城不仅出茶，也出好茶

    上世纪九十年代，闽北茶业快速发展，武夷山的大红袍领先红天下。除武夷岩茶的“四枞”品茗外，各县（市）名茶也如雨后春笋般冒出：邵武碎铜茶、建瓯矮脚乌龙、建阳小白茶、松溪松萝绿、政和大白茶、光泽干坑红茶……唯有浦城佳茗，犹如半抱琵琶半遮脸，羞羞答答难出来，千呼万唤不见“茶美人”的眉目。

    贡茶出闽之路

    如果说武夷山下梅是晋商的万里茶路源头村，泉州港是闽海的茶叶出口的始发岸，那么，可以说浦城的渔梁驿站是福建茶叶北上主要通道，也是闽中贡茶的出关之路。

    浦城位于福建省最北端，地处闽浙赣边境，毗连闽、浙、赣三省七县。仙霞山与武夷山脉在北境交接于浦城的泉山，渔梁岭头是闽江与信江的分水岭，而泉山，亦称福罗山，山顶泉分二派，一入处州流钱塘江，一入剑溪流闽江。就在离县城北上二十公里的渔梁岭下，唐代设驿站，延至明清，成为一个兴盛的集镇、古邑的别称。她就是中原入闽第一驿站——渔梁驿。

    古为通京大道的渔梁，在隋朝（581——618年）即是人口聚居乡地，据说最早是一位山东姓马的马贩来落户渔梁，而后有经营贩卖茶叶、笋菇、兽皮、竹木等闽货特产的潘姓、吴姓来此定居，传为“马家半条街，潘家潘一点，吴家吴一角”之说。查明代《闽部疏》说，闽中物资进入中原，“无日不走分水岭及浦城关，下吴越如流水。”“行尽千山与万山，渔梁岭下出重关”。清光绪《浦城县志》载，凡北上江浙的士宦商贾，到此都须投宿吃茶饮酒，养精蓄锐，同时准备第二天的糕点、茶水、干粮，方能上得渔梁岭，翻越仙霞六岭五关去中原。南下的行客，经过百里奔波跋涉，下得渔梁岭也须歇脚，饭饱茶足，恢复体力后才走浦城，转行观前乡水路下建州到福州。

    于是，边城的驿茶之路——福建进出中原第一驿，既是闽中士子求功名的出关之路，也是南北商贾的互通之隘路，还是福建茶北上之路，当年的建州北苑贡茶就是从这里出闽进京。

    当你来到渔梁古驿站寻古，驿亭高竖，是古人迎官送旧界境。过驿街大道，古有两条石砌路面，一为经万叶寺到九牧吴墩，二为经过半岭场往九牧杉坊。历史沧桑的古驿道，车辚辚，马萧萧，客栈毗邻，茶客满座，乃热闹繁华之地。这条茶路上，蔡襄、陆游、辛弃疾、林则徐、朱熹、刘克庄、袁枚都到过此，饮酒品茶，作赋做诗。

    宋朝大诗人陆游，“投宿渔梁溪绕屋，五更听雨拥篝炉。”三过驿站，他从蜀东归来受命“提举福建常平茶盐公事”，赴任途中夜宿渔梁驿站，一笑难寻旧酒徒，煮茶自饮自醉。来往武夷山的清代文人袁枚过《渔梁道上》，留下一首著名茶诗：“远山耸翠近山低，流水前溪接后溪。每到此间闲立久，采茶人散夕阳西。”明朝的徐霞客几度游浮盖山，下山都夜宿渔梁驿站，举杯畅饮“闽驿红”后，他翻山越岭步轻身愉，情趣更兴浓。

    官贾云集的渔梁驿地，不仅自然成了福建茶叶的黄金通道，也油然催生了山城的茗饮。

    茶人名哲之地

    翻阅闽北茶叶发展史，发现一个奇特的现象，即对建州茶或武夷岩茶评论的名人很多是住在浦城的文士。如自称中国茶痴、曾受中国茶学泰斗张天福先生鼎力推荐的林治，其主编的《武夷茶话》、《神州问茶》等书，讲到武夷山茶最早文字记载时，开篇就以南北朝“梦笔生花”的大文豪江淹在浦城当县令的著文为佐证：“武夷山脉所产之珍木灵芽皆淹平生所爱。”文中“珍木灵芽”即指茶叶。显然，武夷山脉的茶当含有关县、州的茶，浦城与崇安交界，自然也包括浦城茶。无疑，浦城也是闽北茶的重要发源地之一。

    说到武夷岩茶的韵色时，亦是以清代在浦城侨居，当年主南浦书院讲席，后任两江总督梁章钜的《归田琐记·品茶》为共识。他最早把武夷岩茶的品质特点归结为“香、清、甘、活”四字诀，被茶商广而推之，成为衡量所有乌龙茶品质的标准。然而，他文中还有一段载记：“浦城本与武夷接壤，即浦产茶亦未不佳”，“浦茶之佳青，往往转运至武夷加烤，而其味较胜，其价亦顿增”。他品出武夷山脉的茶之韵色，也品出了浦城茶之佳胜。

    中国茶事兴于唐，盛于宋明。北宋初期诗坛领袖、“西昆体”的主要创始人、浦城人杨亿最早述论闽北茶与《茶经》的关系。他家在仙阳镇，为官驿贯穿的上茶之乡。他对陆羽《茶经》未载闽茶、尤其建州茶，有独到见解。他写了一篇鲜为人知的茶诗《北苑培》：“灵芽呈雀舌，北苑雨前春。人贡先诸夏，分甘及近臣。越瓯犹借缘，蒙顶敢争新。鸿渐茶经在，区区不遇真。”从故乡走出的诗人，深知家乡的丹山碧水养育的茶是上好佳茗。他说朝廷举行茶宴，北苑贡茶由皇帝分赏给诸大臣同品茶甘，共赏茶乐，所以越瓯人要借天子之缘，茶和蒙顶品茗争先了。陆羽未进闽，只说过南方有佳木。因此，诗人直言呼曰：陆羽《茶经》，“不述建溪，盖未遇真茶也。”诗人还以建茶代宣笔《别书一绝》：“青管演纶都已竭，文楸争道恨非高。辄将北苑先春茗，聊代山中堕月毫”。建溪茶，即从浦城到延平，从崇安经建阳到建瓯的茶。

    常到浦城作客的清代大文豪袁枚，评天下名茶时说：“先嗅其香，再试其味，徐徐咀嚼而体贴上，果然清芬扑鼻，舌有余甘。始觉龙井虽清而味薄矣，阳羡虽佳而韵逊矣。故武夷享天下盛名，真乃不忝。”他说武夷山指武夷山脉，其文说的茶指闽北茶。

    闽北的民俗，古时每当立春日，万物复苏，新茶吐芽叶，各县都会举办“春日寻芳花朝节”。自南宋以来，浦城也以桃花为主，以茶会友的“花神节”活动不断。清朝时，民族英雄林则徐几次和江苏巡抚、两江总督及集楹联之大成者梁章钜到浦城，在“十二琴台”聚会，由著名浦城派大音乐家祝桐君在此亲自操琴，品茶赋诗，共庆花节，一时文士汇涌，热闹非凡。

    上茶飨客之乡

    其实，浦城不仅出茶，真也出好茶。曾有“小苏州”之称的浦城是一方物产富饶之地，它靠近北纬38度线的神奇地带，处亚热带季风气候区，四季分明，日照良好。全县山地400多万亩，是种茶种果的好地方。

    清光绪《续修浦城志》载：茶“产西岩山、昭山者最佳”，即县城西关的莲塘镇到仙阳镇一带。浦城东汉建安初年立汉兴县，为福建最早五县之一，司马迁《史记》中赫然载有汉阳城。而浦城的茶叶栽培历史有1700多年，在三国时期就开始茗饮之事，晋尚书陆迈为吴兴（浦城）县令时，用茶飨客已蔚成民风。

    浦城好茶在哪里？现代茶市上，武夷山有极品的“金骏眉”，闽南铁观音茶中有“八骏马”，不得叫想起浦城明清时代就盛产有著名的“三马茶”，也叫“马迹茶”，为高山绿茶。这茶生长在忠信镇的福罗山，海拔1600多米，常年云雾缭绕，日照较少，年平均气温15度，相传为仙人洞府之地，留有洗马潭、石马槽、马蹄迹，故以茶名。其茶鲜叶宽厚，形似大白茶，茶香扑鼻，入口清凉，色青味醇，冲沏三四次仍芳香不断，销省外已二百多年。开国大将粟裕曾带领红军挺进师，依靠本地茶米在此坚持三年的闽浙边游击战。又如闽茶，安溪有“铁观音”，武夷山有“金观音”，就在明刘伯温隐居浦城匡山之下的富岭村，有个观音尖山产的茶，还是闻名明清时的“观音香”。当地茶农说前年有武夷山茶商来此用茶青手工制作2公斤多的“金骏眉”，每公斤卖出1.1万元的好价，说明其茶质韵味之优，茶品沉香已久。

    浦城茶香，极有灵性。盘亭乡秀里的宋代“吴氏三贤五进士”都和浦城的茶有缘。读《秀里吴氏宗谱》谱翼“宋史宰辅传”载：“育，字春卿，少奇颖博学，逐患心疾，后得古方和丹砂茶饵之，大醉一夕而愈。”据说这茶就是出自本乡本土的棠岭。吴育将答谢住持不收的重金施给茶农种好茶，成为一方百姓养生健心的宝茗。其弟吴充为相精心辅国，但也好茶，吴家与王安石、欧阳修都是姻亲，常把乡茶送给亲家和朝中大臣品尝，被赞为“建州奇茗”。 因此，他的茶诗“莫言老守无心汁，排比宾竂醉过春”。茶以士荣，士以茶乐，浦城茶能“醉过春”，岂不是好茗品？

    富岭是茶乡，也是名贤荟萃之乡。仅宋代，就有工部尚书邓佐、兵部尚书沈弘，有“徐氏兄弟宰相父尚书”：徐应龙先后为刑部、吏部尚书，长子荣叟为参知政事、即副相，次子清叟为知枢密院事、即正杠，兄弟为相不畏权贵，体恤民情，名振天下。乡贤深爱故园山水，身居副宰相的徐荣叟告老还乡时，不忘家乡名茗，题诗《茶》：“官焙春绿入贡时，担头猎猎小黄旗。甘香不数尝阳羡，密侍天颜喜可知”。一天他陪侍宋理宗喝茶，说甘香上茶不一定去数阳羡，密呈乡中茗茶品更香。于是，浦城的“观音眉”，在民间不亚于阳羡茶与龙井茶。

    为何浦城有好茶，没有“御茶苑”？据史料，该县宋代称为“上相名帮”，名贤辈出，历代不衰。查考官宦有宰辅8人,尚书20人, 侍郎21人,状元4人,探科3人,进士172人,外任的知府94人，知县127人。贤良们清楚，若建“御茶苑”，虽家乡有茶名，但势必给民负重，故不上言设。从建瓯的“北茶苑”与武夷山的“御茶苑”来看，都是茶农不堪朝廷重负而自毁茶园。可以说贡茶虽好，但没有贡茶的地方也会有好茶。世间绝品应难识，茗茶秘留民心传。至今民间广传乡贤护佑乡民务农安稳，茶食安宁，而致使“皇帝喝不上真正好茶”的故事。

    茶香传承之红

    浦城好茶多多，为何至今“深睡不醒”呢？茶缘曲折，茶情难诉。上世纪60年代，仙阳镇曾设有省属处级的国营大茶场，拥茶山3493亩，但因受“文革”影响，于1970年下放给县管。1981年浦城茶再兴，进入福建省万担县行列。改革开放初期，仙阳茶场的“剑峰绿”在上海国际茶文化节上获优质名茶奖。但90年代后期，由于企业改制，政府政策变化，缺少领军人物带头，势头走弱。在茶农观望时，周边县市茶业兴盛，甚至连获奖商标都被省外茶商抢注。新世纪，随着浦城桂花产业的兴起，不少茶农变成“桂农”。浦城茶美人又“闭目睡去”了。

    茶兴，则茶文化兴。浦城的茶文化底蕴也出人意料的深厚。上世纪80年代，浦城文化馆收集历史传承的一首采茶歌：“正月采茶是新春，二月采茶瑞香开，三月采茶桃花红，四月采茶茶叶香，五月采茶茶叶稀，六月采茶荷花红，七月采茶景秋凉，八月采茶木樨香，九月采茶菊花黄，十月采茶小阳春，十一月采茶雪花飞，十二月采茶雪花飘……”民歌为112句7字长调，可以说是闽北茶的长歌。被列为浦城非物质文化遗产的茶花灯舞，也是以先人种茶、采茶、制茶、饮茶创造的民间歌舞，每年从初一到元宵，人们载歌载舞举行演出。1988年还编成“茶灯谣”，从地区到省里参加文艺会演，倍受称赞。

    近几年，闽北构建绿色生态建设，吹起发展绿色经济的东风，浦城茶业又开始复苏，一些上世纪六七十年代的老茶农，建起新茶企二十多家，如“福邦茶厂”、“康安茶业”、“顶上红”、“丹霞原生态茶场”等。目前全县拥有6.7万亩茶山，43%为百亩以下的零散经营；年生产加工茶叶5500多吨。聪明的浦城人，依靠碧水丹山的好茶质，挖掘历史的茶文化底蕴，在过去野生优质茶的基础上，借助桂花之乡优势创新了品牌，如茶中的“丹桂红”、“桂花红”、“桂花香” 等，借承历史优秀文化，新创“闽驿红”、“梦棠红”、“枫溪红”、“醉过春”等一个个佳茗，走红市场，畅销全国。2011年开始，福邦茶厂的“闽驿红”还连续二次获得福建省优质茶奖，“顶红”茶今年获省银质奖。由于茶质优市场好，仅浦城人在全国各地开茶店的就有三千多人，在北京一个卖茶的浦城女人，因诚信经营获北京市十佳“道德模范”。

    敢问浦城茶路在何方？好茶不怕市场远，暗香引得客商来。2013年12月12日，浦城县农业局召集康安、顶红、福邦等多家当地茶企负责人，就当前浦城周边三省七县茶叶大发展时期，对浦城茶叶产业发展之路进行畅谈。虽然，浦城茶业的生产经营管理机构，从省直管处级到县管的科级，再从科级到这次“茶叶技术中心”精简撤销，然而，他们与被称为“山城茶使”的县茶技中心、从事茶叶技术管理的黄招龙同志一样，仍满怀信心，积极性不减，决心依靠市场，让浦城茶叶在绿色经济发展中崛起。

    茶情指路，茶香导路。今天，正是闽北茶亦是浦城茶发展的好机缘。有朋自远方来，清茶一杯，茶和天下。