你喝的茶饮料里含茶多酚吗？

 

图说：在专家看来，瓶装茶饮料营养价值不大，是一种饮料而不是茶。河南商报记者 赵卓/摄

    福建茶叶网7月20日讯：按照国家标准，“茶多酚”含量被看做是判别茶饮料的重要指标，而市场上多数茶饮料包装上难见“茶多酚”踪影。

    疑问：茶饮料里面是否含茶

   “茶饮料里面含不含茶，这个就不知道了，喝起来有茶的味道，应该含的有吧。”在郑州市黄河南路一家超市内，消费者王女士正在选购茶饮料。

    事实上，关于茶饮料里是否含茶，国家早有相关标准。按照《茶饮料》国家标准(GB/T21733-2008)规定，茶饮料是将茶叶用水浸泡，经抽提等工艺制成的茶汤、提取液、浓缩液、速溶茶，再加入水、糖液等调制加工而成的液体饮料。

    其中，反映饮料中实际茶含量多少的“茶多酚”含量被看做是判别茶饮料的重要指标。在这项标准中，对茶多酚含量作出了严格规定：要求茶饮料中茶多酚的含量应≥300mg/kg，其中绿茶茶多酚含量应≥500mg/kg，乌龙茶的茶多酚含量≥400mg/kg；调味茶饮料如碳酸类茶饮料，仅要求茶多酚≥100mg/kg；茶多酚含量低于这个标准，则只能被归为茶味饮料类。

    市场：多数茶饮料未标明茶多酚含量

    记者走访郑州市场发现，很多打着茶饮料旗号的饮品，而实质上饮品中根本不含茶叶的健康成分——茶多酚，只是添加了大量茶粉、茶味香料及各种食品添加剂。

    多数茶饮料只是含糊地标注含有“绿茶”、“红茶”、“茉莉茶”等，在其外包装上，没有明确标注具体成分，在茶饮料的配料表记者也未发现“茶多酚”的含量。

    还有的包装上只明确标注添加了金银花、菊花、荷叶、大麦等配料的混合饮料。

    也有少数品牌标明茶多酚含量，例如，“东方树叶”红茶、茉莉花茶、绿茶三种茶饮料的茶多酚含量分别大于等于180mg/kg、280mg/kg、480mg/kg。雀巢翠缕绿茶的包装上则标注其茶多酚含量不少于200mg/kg。而按照国家标准，这些只能称为调味茶饮料。

    有业内人士透漏，茶饮料国标虽规定茶多酚含量，但没有强制要求标签上标注茶多酚含量，这导致部分企业在茶多酚含量上打起了“擦边球”，其深层原因在于茶多酚含量太低。

    在郑州大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室主任韩萍看来，瓶装茶饮料营养价值不大，是一种饮料而不是茶。经过工业化生产，茶叶中的茶多酚、维生素含量降低，而所加入的色素、香精、防腐剂等添加剂对人体没有益处。含糖的茶饮料解渴效果并不好，不如白开水解渴。