解“茶”字称呼寻茶树

福建茶叶网12月28日讯：我国是茶树的原产地，茶叶生产具有悠久的历史。宋代杨伯岩撰写的《说郛·臆乘》上说“茶之所产，六经载之详矣”证明了这一点。但是也有人对这一说法持怀疑态度，认为中国史书上所记载的“茶”没有确定的意义。其实，中国文字的发展经历了复杂的过程，它和茶树的起源一样都需要后人不断地去探究。

在我国古代，人们对茶有不同的称呼，如《茶经·一之源》里便列举了唐代以前人们对茶的几种称呼。晋代郭璞注、宋代邢昺疏的《十三注疏·尔雅注》中，茶被叫做“槚”。

西汉司马相如的《凡将篇》中，把茶叫做“荈诧”，并将其列为二十种药物之一，是我国历史上最早将茶列为药物的文字记载。西汉末，扬雄（前53-18年）在其《方言》一书中谈到蜀西南产茶，把茶叫做“蔎”。

东汉许慎在《说文解字》中将茶解释为：“茗，荼芽也。”晋代成书的《华阳国志·巴志》中亦有“园有芳蒻、香茗”的记载。

在古代，还有把茶叫做“瓜芦木”、“皋芦”的记载。东汉时的古籍《桐君录》中，茶叫做“瓜芦木”。东晋学者裴渊在《广州记》中说：“酉平县出皋芦，茗之别名。叶大而涩，南人以为饮。”

不过，也有说法认为，“茶、槚、蔎、茗、荈”指的是在不同时间采的茶，早采的叫做“茶”，晚采的叫做“槚”、“茗”或“荈”。然而对于“茗”，也有说法认为其指的是茶的嫩芽，并不是晚采的茶。在茶的众多称呼中，使用最为普遍，流传也最广的是“荼”。 （未完待续）