港式茶点,休闲时光的精致美食

发布时间:2012-10-06 13:32:06 来源:黔西南日报 编辑:李旎 

福建茶叶网10月6日讯:茶点是在喝茶过程中食用的份量较小的精雅食物,精细美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。如今在兴义市富康国际酒店茶皇厅,也能品尝到地道的港式茶点。

据介绍,我国茶点流派主要有港式和广式两种,港式茶点一向以其精巧细致闻名。港式茶点讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,所谓五滋:香、松、软、肥、浓,六味:酸、甜、苦、辣、咸、鲜之别,其做法多为蒸、煎、炸三种。茶点品类繁多,每一份茶点都小巧精致颇为讲究,外形精雅,口味有甜有咸,全都色、香、味俱全,食客各取所好,随意悠闲。

位于兴义市富康国际酒店五楼的茶皇厅,为了让客人“足不出户”在兴义本地就能品尝到正宗港式茶点的美味,特地请来地道的港式茶点师傅推出了数十种经典港式茶点,为客人享受周末雅致时光提供了一个最佳选择。港式虾饺皇是港式茶点中的经典茶点,其特色在于味道鲜美,白里透红,一口咬下,满口溢香。蒜香蒸排骨、酱汁蒸排骨油而不腻、入汁入味。蚝皇叉烧包是港式茶点中的另一经典,来客必点。紫金酱凤爪、国药浸凤爪软烂好吃,仿佛入口即化。港式油炸鬼、XO酱萝卜糕、岭南鸡蛋挞飘香四溢。窝蛋牛肉粥、白果瑶柱粥用料十足、入口鲜香顺滑。黑椒牛仔骨、菜心猪肉肠、金钩咸水角、金桔黄金卷等等数十种茶点现点现蒸美味无比。

为了让客人有足够的时间享受美味,富康国际酒店茶皇厅还把营业时间做了相应的调整,上午从十点营业到下午的两点,下午从五点半营业到晚上的九点半,让港式茶点的粉丝们有了更加充裕的时间,来领略港式茶点的美味诱人之处。

地址:兴义市富康国际酒店五楼茶皇厅

订餐电话:0859-3777777

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