闽东茶业发展史别裁——产业篇
发布时间：2012-06-06 17:40:33
来源：《问茶之旅》杂志
编辑：沙赵
福建茶叶网6月6日讯：茶叶贸易最早出现于明代，据万历《福宁州志·贡辨》记载：“芽茶八十四斤一十二两，价银十三两二钱二分；叶茶六十一斤一十两，价钱一两四钱七分九厘。”这表明明代闽东茶叶除入贡以外，还有部分进入茶市进行贸易。清代中期闽东茶叶贸易日臻繁荣，据清同治八年（1869年），卞宝第《闽峤鞧轩录》载：“霞浦县……物产茶。福鼎县……物产茶。白琳地方的茶商聚集处。宁德县……物产茶、纸、粗磁。”清代、民国初年，闽东茶叶的贸易主要是私营的茶行、茶庄、茶商等就地收购，经精制后运销各地。
在销售管理上，清代茶叶经营须由政府发放“茶引”（即茶叶专卖许可证），茶商持“引”运销。1935年，民国政府实行茶叶统制，福建省建设厅设立茶叶管理局，销售经营权则统归管理局，每年对茶商、茶店进行登记，发放营业许可证，购买毛茶须携带营业许可证。五口通商以后，特别是三都澳“福海关”成立后，闽东茶叶多通过海运出口，外销量逐年攀升。
海上茶叶之路：三都澳
五口通商以前，清政府对茶叶贸易设置了许多禁令，如嘉庆二十二年（1817年）清政府规定茶叶必须走江西一路，不得从厦门、福州等地转口，因而闽东茶叶的出口多通过人力肩挑到指定的地点转运出口，工夫红茶和白茶通过崇安（今武夷山市）星村的茶行转运到江西铅口县入赣江水路到广州出口或通过浙江温州转运到上海出口，绿茶通过福州的洋行转运出口。1842年，五口通商以后，福州、厦门成为中国茶叶的重要出口口岸，闽东茶叶便由此从海路出口运销欧美。
1899年5月8日，宁德县三都澳福海关正式成立，三都澳自此成为福建乃至中国茶叶贸易的一个重要港口，被誉为中国近代东南“海上茶叶之路”，闽东茶叶便直接从这里漂洋过海，进入欧美市场。与此同时，三都澳也成为西方资本主义国家开展对华贸易的“乐园”，英、美、意、俄、日、荷、葡、瑞典等13个国家的21公司都在三都澳设立了子公司和商行。福海关成立以后，由三都澳输出的茶叶，占福建茶叶出口量的40%~47%，口岸茶叶货值占出口总值的90%以上，出口茶税占港口总税收的80%~99%，在国际茶叶市场上占据了一席之地，是世界上唯一以茶为主的通商口岸。
据统计，从福海关成立之年到1933年，由福海关出口的茶叶达179444.75吨，出口金额11449.3万元（国币，下同），平均每年出口5277.79吨，产值3367.44万元，占全省茶叶出口总数的39.4%。1922年福海关茶叶出口量达到顶峰，当年出口茶叶7129.3吨，占全省茶叶出口总量的51.9%。1940年7月，日寇大举入侵轰炸口岸，三都澳伤痕累累，外销陷入绝境。1942年4月，辉煌一时的“福海关”降级为福州“闽海关”的分关，1944年11至1945年8月其间迁往赛岐，直至1945年9月抗战胜利后才复归三都澳，往日繁荣的光景早已荡然无存。1950年，“福海关”宣布闭关，港口另作他用，停止茶叶出口。
中国最大的茶都：中国海峡大茶都
座落于福安市甘棠镇的中国海峡大茶都，处在104国道与省道甘下线交汇处，距离沈海高速公路仅14公里，国道、高速、港口交通运输条件都十分便利。便捷的交通优势、宽松的优惠政策和良好的投资环境将使项目汇聚全国各地茶企入驻茶都，将中国海峡大茶都打造成中国海峡两岸档次最高、品种最全、管理最先进的茶叶专业市场。
茶都总占地面积230亩，建成的一期工程总建筑面积26万平方米，呈苏州园林建筑风貌，设有8大江南风情景观商业步行街，18000平方米的茶文化休闲广场，并规划了1000多个商铺和3个交易大厅。二期规划1600亩茶博园，将建成集茶文化博览、旅游观光、教育科研、物流及加工展示为一体的茶文化主题乐园。整体建成后的中国海峡大茶都，将整合中国六大茶类，汇聚了各产销区茶叶、茶具、茶业机械制造、茶产业服务等，集茶叶种植生产、加工和包装、交易和流通、会展和销售、旅游观光和休闲度假为一体, 形成辐射上下游的完整的茶产业链，力图打造成为中国大陆最早的台茶交易集散地、中国最大国际名茶交易中心、中国最大茶树苗木交易中心、世界第五大拍卖中心。它中国最大国际名茶交易中心、中国最大茶树苗木交易中心。
此外，海峡大茶都还将“取经”台湾国际级的观光夜市——“华西街”，采用旗舰店的模式，兴建集台湾茶壶、字画、旅游、小吃、艺术观光等为一体“台湾茶叶一条街”，欲将其打造为全中国甚至全世界游客指名必访的观光景点，同时它也将为集中展示两岸茶文化的合作交流，为台湾茶叶在大陆从小到大、从无意到有意、从零散到集中提供一个广阔的平台。
>>>延伸阅读：闽东茶叶产销史上的几个“第一”
福安第一个茶税课：1866年，福建省在福安坦洋社里茶税局，由省委员督办，此后福安茶类课税独辟一门。
第一个茶产业协会：1910年，郭公木在福州成立“福宁茶业同业公会”，这是闽东的第一个茶产业协会。
茶叶总产值全省第一：1934年，福安茶叶种植面积达6万亩，占全省茶园面积的10.3%，茶叶产量5.1担，占全省茶叶总产量21.7%。其中有4.2万担销往福州，每担最高价大洋40元，茶叶总产值178万元，居全省第一。
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