金秋滋补茶 家中自己做

发布时间:2011-09-14 11:43:12 来源:福建茶叶网 编辑:福建茶叶网 

市场上茶叶种类繁多,鱼龙混杂,消费者很难分清真假。为此记者特意收集可以在家制作的滋补茶三方,在略显寒意的秋天温暖大家的胃,同时达到养生保健的效果。

萝卜茶 

制作过程:白萝卜100克、茶叶5克,加少量食盐,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用。

养身功效:每天2次不拘时限,有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多、纳食不香等。白萝卜营养丰富,含钙且有药用价值,可清热化痰,配茶饮用能清肺热、化痰湿,少加食盐既可调味,又可清肺消炎。 

银耳茶 

制作过程:银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖(勿用绵白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用。

养身功效:银耳是食药两用滋补佳品,内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%;还含有维生素E以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津之效。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力,配茶叶取其消痰火于利湿之中,兼有消炎之功效。 

桔红茶 

制作过程:桔红3-6克、绿茶5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。

养身功效:每日1剂随时饮用,有润肺消痰;理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气,消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。

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