老枞红茶
老枞红茶

品牌:红梦
产地:武夷山桐木村

产品规格:1泡5克
生产日期:2019年4月20日
执行标准:GB/T 13738.2-2008
生产许可:SC11435011100081
出品公司:福州源正茶业有限公司

商品详情

武夷山桐木关原生小种,扎根高峰,“坐观”水雾缭绕的同时,也在汲取着日月山川之精华。放宽视野,俯视看去,整个山谷便如天地孕育的“摇篮”,正不断滋养出上乘的红茶精品。

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(上图来源于网络,侵权通知删除) 

老枞红茶制作一般以高海拔的一芽二叶的菜茶为原料,按照武夷红茶的加工工艺制作而成。这款红茶在茶青的选择、外形的修整上颇花费了一番心思。茶青选自桐木关自然保护区内的小种菜茶,品质相当不错,外形条索紧结稍卷,色乌润,闻干茶花果香明显。看茶汤油润清透,却满口绵糯毫香。


 水中花香显,入口时有野菊花的香,茶水在口中停留,独特的山场气息和品种气息,茶水入喉,留在舌苔上的是“青苔味”馥雅甜香。茶的回甘清甜且持久,就像在品尝糖果,越往后冲泡,茶里的香气渐弱,但自然的枞味及甜感,尤如在少女轻柔的抚摸着,身心愉悦。此种老枞红茶的形成与原生小种茶树形成生态环境、土壤条件以及后期的采摘天气、制作条件等息息相关。

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开汤后,果然没令我们失望:茶汤金黄、透亮,水里泛着芽叶上褪下的绒毫,汤水在口腔中厚实而有质感,口感却甘爽绵柔,香气淡雅,枞味明显。继续冲泡,二水、三水的滋味轻薄些,甘甜绵长感持续,水香依然清幽可人,越往后花香越显。叶底嫩尚匀,红尚亮。此茶最大的特点是平铺直叙,耐人寻味,每一道茶滋味香气可以保持稳定变化不大,茶的内在物质一点一点释放,冲泡数道仍有香有味。

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本品为野生老枞红茶,优选高山无人区的山野老茶树作为原料,比起正常人工培育的茶树,更能喝出那种扎根山野所具备的独特气息,其“茶韵”很足,是老枞红茶口感的重要元素。采用独特的制作工艺精制而成,色泽乌润,条形粗壮。冲泡野生红茶需要开水冲泡。开汤汤色橙黄亮丽,显金圈。本品香气优雅,木质香中兼花果香,喉韵悠长。上百年的野生老茶树,独特的地理环境,持久枞味述说着年轮积淀的故事。


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