决胜普洱茶市场的基点在哪里？

    抓好源头，打造高质量茶叶基地

    目前，很多厂家都采取与农户合作的模式，直接向农户收茶。但是，这种方式在源头上不能保障茶叶的品质和产量，也大大增加了茶企的采购成本。譬如在年景不好、茶叶减产的情况下，毛茶的采购成本就会非常高，甚至令茶企们有一种“吃不消”的感觉。

    现在，拥有自己茶叶基地的茶企在不断增多。像大益、合和昌、七彩云南、澜沧古茶等，他们都拥有自己的茶园，面积从几百亩到几千亩不等，这样能够很好地保障茶厂的生产加工能力，为茶企的长远发展提供可持续的动力。

    对于某些实力不是太强的茶企来说，大面积建立自己的茶叶基地可能不太现实，那么就要学会“两条腿走路”，一方面与茶农保持良好的合作关系，保障优质茶原料的来源；另一方面，可以采取合作的模式建立自己的茶叶基地，尽量寻求当地政府的支持。

    专注品质，拒绝市场混战

    现在，茶叶市场的蛋糕正越做越大，但是竞争也越来越激烈。面对这种情况，某些“灵活”的茶企就开始动脑筋了，但他们不是想方设法改进自己的茶品，而是想方设法地以次充好，以假乱真，目的就是为了降低成本，提高利润。而这种欺骗消费者的行为一定会带来惨痛的代价，甚至连吃进入的也得吐出来。

    从本质上说，茶叶就是一种食品，所以必须注意食品安全问题，不要说其他的因素，只要能让消费者相信你的茶是“放心茶”，这里的市场空间就非常大了。而要做到这些，就需要茶企的专注和投入，从选料到加工制作的整个过程，不能有任何的疏忽，只有这样才能促进产品质量的不断提升。

    文化、品牌，“两手”都要抓

    不少茶行业内的从业者，喜欢吹嘘茶行业有多么悠久的历史，有多么深厚的文化。于是时不时地抛出一些陆羽、苏轼等老祖宗的名句，都希望能借这些历史名人一点光，然后让自己的品牌发光发热。但是，能够真正以文化手段打造品牌的茶企真的不多。

   “文化也是一种生产力”，这句话蕴含的真理是不容置疑的。在很多行业内，文化往往是品牌的跳板，优秀的品牌必然传递着一种优秀的文化。当前，茶行业内的企业不能说没有文化，而是喜欢把自己的意识固定在历史的长河里，任何的宣传资料都希望可以在历史上找到一些佐证。品牌没有创新，消费者也就无法区分，因为我们看到的是千篇一律的品牌理念。其实，社会的文化是不断向前发展的，作为品牌来说也不应该重走老路。

    准确定位，直面理性消费群体

    现在市场上大部分的茶叶都给人一种高高在上的感觉，但是”高处不胜寒”，普通消费者在不识其“庐山真面目”的情况下，怎么会甘心掏钱购买呢？除了价格不接地气，茶叶的口味也被吹得神乎其神。总之，在某些茶商的糊弄之下，世间上懂喝茶的人已经不多，唯一懂喝茶人的就是卖茶的人。在这种情况下，不要说增加茶叶的消费群体了，就算是要维持目前的消费群体也有一定的难度。

    近期，有不少商人把普洱茶收藏作为资金的“避风港”，这是普洱茶价格虚高的推手之一，造成了一定的行业”泡沫”,这对普洱茶行业的健康发展是不利的。因为，茶如果不被喝掉，就不会形成最终消费，只会在在某个环节上累积甚至贬值。所以，面对消费者，我们的产品必须准确定位，而这种定位必须是建立在“饮品”的这一基础属性之上的，而不是建立在投资的基础之上。