四招鉴别真品金骏眉的方法

福建茶叶网11月9日讯：金骏眉红茶以其卓越的品质成为顶级红茶的象征，它是武夷山自然保护区独特生态环境条件下的产物；是传承发扬了正山小种红茶400余年的历史文化、在工艺上创新、在品质上提升、在有效保健成分上增加的新品种红茶。金骏眉的走红，引发了中国大地的红茶热，更让正山小种红茶这个在十七世纪风靡欧洲上流社会的佳品，在二十一世纪又重放异彩。

如此高品质的红茶臻品，引来众多模仿者。不顾金骏眉原料的不可复制的稀缺性特点，大量使用外山、低山茶树品种仿制金骏眉。下面四招真品金骏眉的鉴别方法，有助于消费者拒绝赝品，畅享珍茗。

一、嗅香，看干茶香气是否纯正。

真品金骏眉干茶，有花果香，香气清新优雅、细腻纯正。

赝品干茶香气较低，粗浊、不够纯正，有些还带有咸味、土味、烟焦味、黄闷味和青气。

二、观色，看干茶色泽是否油润。

真品金骏眉色泽独特均匀，金黄黑相间，乌中透黄，油润鲜活，有光泽，白毫显露。

而赝品则色泽暗淡黄而无光，黄色绒毛多，且易脱落。

三、触体，看干茶条索是否紧结。

真品金骏眉干茶条索壮实紧结，秀挺略弯曲，似海马型，匀整，没有茶末和杂物。

赝品干茶条索松散，欠紧实，粗细长短不一，断碎多，有茶片或茶末，有的还夹杂杂物。

四、听声，看干茶身骨是否重实。

方法一：用手取同量干茶于手中或用五指抓取，稍加抖动测其轻重。重者，为上；轻者，为次。

方法二：取一小撮干茶置落在玻璃板上，听其落声，测其轻重。真品金骏眉会发出类似金属碰撞的“叮叮”声，表明身骨重、品质好；而赝品则会发出“噗噗”的响声，表明身骨轻、品质次。