乌龙茶属于半发酵茶，介于红茶（全发酵）和绿茶（不发酵）之间，风味独具，但其种类繁多，质量等次也参差不齐。如何选购上等的乌龙茶呢？首先是

1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均

我国茶叶品种繁多，据不完全统计有500余种。目前，一般以制法为基础，结合品质特点和外形差异进行分类。有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白

茶叶种类繁多，名称又纷乱混淆不清。对一般消费者而言，想要认识或辨别出不同茶类的名称和差别原已相当困难，更何况是对同一种茶类要鉴

　 时下正是春茶上市之际，不少人都会买些新茶饮用。然而，新鲜的茶叶里面含咖啡因、活性碱以及未氧化多酚类物质，对心脑血管疾病、神

6月2-4日,2009-2010年度全国百佳茶馆颁奖典礼暨大佛龙井杯第四届全国茶馆经理人高峰论坛将在浙江新昌举行，全国共有110家茶馆成为

临近端午节，与粽子相关的各种产品纷纷上市。记者在张一元看到，包装成粽子模样的端午茶摆上了柜台。今天上午，在张一元大栅栏总店门口

5月下旬，正值抗旱关键，大悟县财政局局长蔡定雨带着机关干部将5吨化肥和4台套抽水机械，送到所挂点的大岗村，使全村100多亩良田及时插上

5月31日，记者从省茶业联合会新闻发布会获悉，6月4日至6日在昌举行的第四届江西茶业博览会，首次尝试市场化运作，得到省内外茶企的积极

最近，浙江大学中国农村发展研究院西部新农村建设调研组到四川省成都市蒲江县做了调研。调研发现，位于我国西部的蒲江县在发展县域经