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西湖龙井“绿”变“红”，淘宝网友打高分
福建茶叶网1月19日讯：去年年底，杭州梅家坞的一家卢正浩茶叶公司悄悄推出了西湖龙井制成的红茶钱塘梅红，放在卢正浩淘宝网上的
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安溪清水岩打造海西“禅茶文化区”
福建茶叶网1月19日讯：根据规划，安溪普陀寺、妈祖文化公园等项目建成后，将成为安溪禅茶文化区重要中心，并以安溪清水岩为依托
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“松阳银猴”被认定为“浙江省著名商标”
福建茶叶网1月19日讯：日前，经浙江省著名商标评审委员会评审，松阳银猴名优茶商标被省工商行政管理局认定为2012年浙江省著名商
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细数我国各地的擂茶习俗
福建茶叶网1月18日讯：擂茶，顾名思义，就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过，擂茶有几种，福建西北部民间的
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川东鄂西是茶树的发祥地
福建茶叶网1月18日讯：早在秦汉以前，我国四川一带已盛行饮茶。西汉时，茶是四川的特产，曾通过进贡传到京城长安，原来我国古代
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说说“茶蛋白”与“茶多酚”
福建茶叶网1月18日讯：茶蛋白(tea protein)的含量约占茶叶干物质总量20%30%左右。茶叶中的蛋白质绝大多数是非水溶性的，茶鲜叶中
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西宁熬茶：茯茶与“走茶叶”
福建茶叶网1月18日讯：在西宁，走进本地人开的饭馆，一落座，就有服务员给倒上一杯茶水。初次喝的人，可能喝不惯，但喝过几次后
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购买陈年老茶该如何辨别？
福建茶叶网1月18日讯：老茶叶的珍稀在于陈化的时间，选择具有优良品质的普洱茶，经过科学的储存，就能品到一道汤色油亮清澈、陈
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建设“山＋茶”品牌要先加把法律锁
福建茶叶网1月18日讯：新年伊始，各地就传来很多促进茶产业发展的好消息。比较集中的是各茶区都在组织山＋茶区域品牌的统一打造
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茶叶包装“瘦身”难在哪里？
福建茶叶网1月18日讯：茶叶的过度包装由来已久，带来的浪费和污染更是为人诟病。但多年来茶包装不仅不见瘦身，相反各种各样的材
