绍兴人大年初一喝“元宝茶”

发布时间：2014-11-20 11:26:39 来源：香城都市报编辑：佚名　

福建茶叶网11月20日讯：绍兴人有大年初一上茶楼喝“元宝茶”的习俗。所谓“元宝茶”，一是茶叶比往常提高一个档次，如原喝“茶末”，这天喝“茶梗大叶”，并在茶缸中添加一颗“金橘”或“青橄榄”，这就是“元宝”，象征新年“元宝进门，发财致富。”二是茶缸上贴有一只红纸剪出的“元宝”，大致意思也不外乎“招财进宝”。

大年初一这一天，绍兴一般人家待客也是“元宝茶”，备有金橘或橄榄。至于瓜子花生是户户必备的，考究的人家还用“什锦盒”装十色糕点饷客。