拼配茶并非表示茶叶品质不好

发布时间：2014-01-11 10:22:37 来源：东南快报编辑：孙鹏伟整理　

福建茶叶网1月11日讯：拼配的茶是不是意味着不好？对此，著名乌龙茶审评师、国家高级评茶师陈郁榕认为不能这样片面地看待拼配。她说，为了确保茶叶品质的稳定性，茶企必须通过茶师来对收购的毛茶进行拼配。可以这样认为，拼配技术工作这一岗位是一个创造财富的技术岗位。做好这一工作可以使茶叶品质与价值达到一加一大于二的效果。

陈郁榕表示，纯料茶的品质有可能高于拼配茶但也有可能低于拼配茶，具体品质还要具体问题具体分析，不可一概而论。