茗茶共赏—红梦·春会
红梦春是一种顶级红茶,首创于2007年。
红梦春是于谷雨前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,其生长环境山峦幽壑,茶之芽听溪泉之乐,沐灵雾之露,由资深茶师采用工夫红茶的工艺精心制作而成,汤色艳丽清秀,独有的高山香草气息,进口香气持久,清爽甘滑。红梦春在外形上条索紧细,锋苗显秀,稍显黄毫之色。
红梦春精心选取一芽两叶,以正山小种传统手工工艺进行制作,不过筛,所以条形保持完好,外形上已经类似于工夫红茶的条索了。红梦春汤色金黄清澈;红梦春香气独特,清高持久,开汤香气浓郁,让人久久回味。是一种花香与果香混合的综合香型,滋味鲜爽甘活,喉韵悠长。
红梦春一经投放市场,便引来茶友的追捧。
红梦春外形:一芽两叶,紧结,均整,银灰色为上,金黄带红为次。
香气:清爽,如蜜糖。
汤色:橙黄、清澈、明亮为上;红、浊、暗为次。
滋味:清爽、醇厚、甘甜,耐久泡。
优质山泉水或纯净水,水加热到沸腾后,同时把3克的红梦春放到盖碗中,然后将100度左右的开水冲入盖碗,翻开盖碗香气扑鼻,红梦春持久耐泡,持续到12泡后仍然香气逼人。
叶底:明亮,古铜色为上,红褐色为次。