广西灵山给茶排名 白大褂专家现场"望闻问切"(图)

专家对茶外形进行现场评审打分

专家评叶底

专家试喝评茶

为期3天的“2011·灵山春茶节”于3月21日举行名优茶评比会。当日，来自杭州茶叶研究所、广西茶叶协会、广西桂林茶科所等单位的5名专家组成评委会，通过外形、色泽（叶底）、汤色、香气、滋味等方面，对选送的8种红茶和39种绿茶进行现场评审打分，最终评出特等奖、一等奖、二等奖。

 “茶的外形都比较好，这几种茶尤其甘甜”，来自专家评委会的邹新武指着评比台上的多种茶满是笑意。他同时也表示，部分茶在采制过程和口味等方面还有很大进步空间。不少嘉宾对当日在评的茶也细细品味了一番，现场满是春茶香味。灵山县生产茶叶历史悠久，茶叶资源丰富，茶文化底蕴深厚，是知名“茶叶之乡”。2010年，灵山县茶园面积达6.04万亩，干茶总产量5584吨，茶叶产量居广西第一。灵山县获得无公害茶叶生产基地认证面积5.57万亩，占全县茶叶总面积的92.2%，全县名优茶种植面积占全县茶叶总面积的70%以上。

 目前，灵山县有茶叶生产加工厂家115家，全部实现机械化加工生产，7家企业已获QS认证。茶叶加工以绿茶为主，主要有碧螺春、毛峰、松针、龙井等绿茶和半发酵的乌龙茶、全发酵的六堡茶等品种。茶叶生产已成为灵山县特色优势产业和农民增收致富的一条好路子。
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